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会计

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉会计基本理论与相关财经法规，熟练掌握会计基本技能，具备会计核算、会计监督、出纳业务、会计管理、税务管理和财务管理能力，从事单位出纳、会计核算、会计监督、查账验证、会计

重庆江南职业学校

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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

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学前教育

学前教育（学术词语）学前教育（Preschool Education）是由家长及幼师利用各种方法、实物，有系统、有计划而且科学地对孩童的

兴义市中等职业学校

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中餐烹饪与营养膳食

培养目标本专业培养具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识，掌握盐帮菜烹调操作技术和营养膳食组配制作技能，能从事餐饮企业中餐烹调、营养配餐、餐饮管理等工作，具备职业生涯岁展基础和经皇学习能力，能胜任餐饮业盐帮

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计算机应用技术

培养目标本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人

仪陇县柳垭职业中学

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电视节目制作

专业培养电视专业培养具有影视艺术修养、掌握电视节目制作技术、同时又能够运用计算机多媒体技术进行电视节目制作、网页设计、课件制作的复合型专业技能人才。毕业生应具有严明的法制观念、良好的职业道德和较好的艺术修养；能够利用计算机及影视设备进行电视

重庆传媒职业学院

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学前教育

主干课程学前教育学、心理学、普通话、现代汉语、教师口语、儿童哲学、儿童文学、学前儿童发展科学、学前儿童卫生学、学前儿童保育学、学前教育史、学前教育研究方法、学前特殊儿童教育、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教育、

汉源县职业高级中学

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旅游服务与管理（含导游、铁路航空服务）

培养目标：培养从事旅行社、旅游饭店、铁路、航空服务等旅游行业经营管理的中级应用型人才就业方向：旅行社、旅游景点、饭店、各类展览馆等旅游相关企事业单位，从事导游和基层管理与服务工作主要课程：旅游概论、旅游地理、旅游心理学、旅游政策与法规、餐饮

达州市职业高级中学

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音乐教育专业

　　专业培养目标：培养德、智、体、美全面发展;文化知识、音乐知识和技能全面发展;具备较强的音乐教学、表演和活动组织能力;具有良好的职业道德和敬业精神的大学专科水平的应用型专门人才。　　专业主要课程：教师书写技能、普通话与教师口语、心理学基础、

川北幼儿师范高等专科学校继续教育部

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电工

电子电工专业电子电工专业，是培养具备电子技术和电气工程的基础知识，能从事各类电子设备维护、制造和应用，电力生产和电气制造、维修的复合型技术人才的学科。培养目标以终身教育、素质教育、个性教育为基点，培养德、智、体全面发展，知识、能力、素质协调

贵州林东矿业集团有限责任公司技工学校

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