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中餐烹饪与营养膳食

开设课程：烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点；培养目标：掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能；培养成为

凯里市第一中等职业学校

贵州黔东南苗族侗族自治州

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服装设计与工艺

服装设计与工艺培养目标以培养服装设计制作人才为目标，全面学习掌握款式设计、结构设计、服装裁剪、工业化生产等知识，使学生成为服装企业高素质、综合型设计生产技术人才。　　服装设计与工艺主干课程服装结构设计、服装缝制工艺、服装款式图设计、服装立体

万州三峡服装艺术学校

重庆

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航空服务

培养目标培养掌握必要的航空服务专业基础知识和技能、能从事民航运输服务及航空延伸服务的高级技术应用性专门人才。知识技能民航运输服务及航空延伸服务行业管理与服务技能。课程设置民航概论、航空市场营销、机场服务概论、航空运输地理、航空服务礼仪概论、

六枝特区技工学校

贵州六盘水市

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学前教育

根据《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》（国发【2010】41号）文件明确指出：各级政府要将大力发展学前教育作为贯彻落实教育规划纲要的突破口，作为推动教育事业发展的重要任务，作为建设社会主义和谐社会的重大民生工程。在大学生就业市场风云变幻的今

宜宾天成职业技术学校

四川宜宾市

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船舶驾驶

　　一、专业介绍　　培养目标本专业培养德、智、体全面发展，符合《STCW78/95公约》和我国海船船员适任标准，具有较强的动手能力并能胜任现代化船舶驾驶工作的中级应用型人才。　　就业面向本专业主要面向各内河航运企事业单位、船厂，能在生产(服务、技术或

自贡市旅游职业高级中学

四川自贡市

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航空服务专业

本专业主要服务民航行业、培养适应民航机票销售、旅客运输、货物运输、安全检查、空中乘务、宾馆服务第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备民航职业服务能力，主要从事民航售票员、客运员、货运员、安检员、乘务员、酒店服务员工作的，德、智、体等

四川省乐至中学

四川资阳市

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计算机应用

专业介绍本专业旨在培养从事计算机应用（主要在图像设计和处理方面）和软件开发过程中，具有一定的图形图像处理技术和综合能力的应用型人才。就业前景毕业生可从事计算机软件开发、企事业单位计算机系统的管理、计算机图形图像处理专项开发和设计等工作。主要

大竹县职业中学

四川达州市

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数控专业

四川现代职业学院

四川成都市

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服装设计与工艺专业介绍

一、人才培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展的、具有良好的职业道德和敬业精神、从事服装设计与工艺专业相关岗位的应用型、技能型、同时具有服装生产线组织调配能力、服装生产质量控制基本知识的专业技术和管理人才。二、专业主干课程素描、色彩、速写

绵阳市服装艺术职业技术学校

四川绵阳市

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服装设计

培养目标本专业要求自学者学习服装学科的基本理论和基本知识，进行服装设计方法、服装结构、服装生产纸样和成衣生产工艺、服装营销等方面的基本训练，成为具有服装设计、生产管理和营销等方面专业技能的、能够到服装企业生产第一线从事服装生产技术与管理岗位

南充建华职业中学

四川南充市

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