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中餐烹饪与营养膳食

一、专业基本情况概述烹饪专业开办于1990年，讫今已有24年的历史。它走过了从“创业－发展－示范”的艰苦历程，该专业规模从开始的1个混合班45人，发展到现在的180人，专业专任教师8人，形成了一支老中青相结合的教师队伍。设备由原来的两个氨水桶灶发展到现

泸州市职业技术学院

四川泸州市

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计算机应用专业

计算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级语言汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站建设、Delphi程序设计、Java语言程序设计、图形图像应用处理（Ph

武胜县万善职业中学

四川广安市

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电气自动化技术专业

　　层次：高升专学习期限：2.5年专业介绍：电气自动化技术专业，是培养具有一定的电子技术、微机控制技术和计算机网络技术的基础知识;熟悉常用电气设备的工作原理，掌握应用计算机技术实现电气控制的基本原理和方法，具有较强的自动控制系统运行、维护、系统

成都大学继续教育学院

四川成都市

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旅游服务与管理专业

旅游服务与管理专业旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单

正安县技工学校

贵州遵义市

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会计专业

（一）培养目标本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应社会主义现代化建设急需，具有较高职业素养，具有会计技能工匠精神和一定创新创业能力，服务企业一线生产、建设、管理、服务需要，具有会计职业岗位（群）所需的基础知识及专业技能，并具有较

巴中职业技术学院

四川巴中市

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机械加工与制造

专业培养目标机械加工与制造专业重点培养适应机械I业加速发展的专业人才.本专业毕业生需要掌握机械制造、加工、维修等方面专业知识.培养有机械制造方面的专业理论、机械加工、制造及各种加工工艺的编制能力的机械制造工艺技术人员和机械加工人员.主要课程机械

孝泉师范学校

四川德阳市

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学前教育专业

　　学前教育系是乐山市中职学校中最早独立设置该专业的系部，现有在校生1000余人，配有琴房、舞蹈室和一所省级示范幼儿园——乐山市金太阳幼儿园。坚持“姓师、重能、为幼、为小”的办学定位，探索“校园、校校合作，师生一体”的人才培养模式，强化学生“能

乐山市计算机学校

四川乐山市

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财务管理

主干课程主干学科：工商管理、经济学。核心课程：财务会计、管理会计（含成本会计）、财务管理（或公司财务、公司金融）、资本市场（或金融市场）、财务分析、投资学等。培养目标培养适应现代市场经济需要，具备人文精神、科学素养和诚信品质，具备经济、管

重庆传媒职业学院

重庆

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机械加工与数控技术应用

培养目标本专业指养具有德、留、体、美全面发展的素质和综合职业技术能力的，从事数控加工和数控设备操作人员与管理人员，培养从事自动生产线和数文控设备的操作与编程、数控加工工艺的编制与实施、数控设备的安装与调试、数控设备管理、产品质量检测、数控设

重庆立事信息工程学校

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舞蹈教育

培养目标培养能适应社会发展需要的德、智、体、美诸方面全面发展，具有较强的舞蹈基本功和舞蹈教育能力，具有初步的舞蹈创编能力，能从事教育单位的教育工作、儿童舞蹈培训及社区群众文化艺术普及和辅导工作的专科层次的应用型人才。主要专业课程中国民族民间

重庆幼儿师范高等专科学校

重庆

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