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中餐烹饪与营养膳食

主要课程　　中餐烹饪与营养膳食是实践为主，理论为辅，如下所示：　　一、实践课程　　1.基本功训练、八大菜系经典名菜;　　2.现代酒店时尚经典流行菜、名师名菜、精品工艺菜、创新菜;　　3.大型艺术整雕、创意组合雕;　　4.卤菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、

南充运输工程职业学校

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助产专业

【培养目标】业坚持立德树人，主要面向医疗和妇幼保健等机构，培养从事临床助产、母婴护理保健等工作，德智体美全面发展的技能型卫生专业人才。【主干课程】医学基础课程、内科护理学、外科护理学、妇科护理学、产科护理学、儿科护理学、创伤急救学、预防医学

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汉语言文学专业

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电子商务

电子商务是指以信息网络技术为手段，以商品交换为中心的商务活动；也可理解为在互联网、企业内部网和增值网上以电子交易方式进行交易活动和相关服务的活动，是传统商业活动各环节的电子化、网络化、信息化；以互联网为媒介的商业行为均属于电子商务的范畴。电

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汽车运用与维修专业

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机械制造

培养目标本专业培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。培养要求本专业学生主要学习机械设计与制造的基础理论，学习微电子技术、计

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农业机械使用与维护

主要课程机械制图、机械基础、电器结构与电子技术、农机具使用与维护、发动机结构与维修、底盘结构与维修、拖拉机使用与维护、插秧机使用与维护、联合收割机使用与维护、植保无人机使用与维护等.专业特点本专业采用“项目化”教育教学模式，实施“耕读结合，

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行政管理专业

主干课程政治学原理、管理学原理、公共管理学（行政管理学）、法学概论（宪法与行政法）、公共经济学（政府经济学）、公共政策学、行政组织学、公共部门人力资源管理等。培养目标本专业培养具有一定马克思主义理论素养和现代公共精神，掌握行政管理领域的基础

铜仁广播电视大学

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计算机应用

主要课程　　数字电子技术、计算机组成原理、高级语言程序设计、数据结构、操作系统、微机原理及应用、计算机网络技术、数据库原理等。培养目标　　本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业

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电子商务专业

　　一、专业名称及代码　　(一)专业名称：电子商务　　(二)专业代码：630801　　二、学历层次：大学专科　　三、招生对象及学制　　(一)招生对象：高中毕业生或具有同等学历者，中职毕业生。　　(二)学制：标准学制 3 年，弹性学习年限 3-5 年。　　四、培养

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