第1年
培养目标本专业具有一定的专业理论基础和良好的道德素养，较强的实践动手能力和专业的语言运用能力，适应旅游行业、酒店行业所需要的各类中高级应用型人才。
专业技能培养
本专业要求学生掌握一定的旅游管理专业的基础理论知识，具有一定的语言表达、有效沟通能力，具有较强的专业实践能力，能够取得导游员资格证书、旅行社计调师、酒店管理师、茶艺师、调酒师等职业资格证书，全程开设专业英语和日语，培养学生具有熟练使用外语的能力。
学制2.5年
主要课程管理学、旅游学概论、饭店管理原理、旅游资源规划与开发、旅行社经营管理、旅游心理学、导游实务、市场营销学、旅游法规
就业前景
根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界旅游管理专业专业学生最大的产业，每年还以两位数的速度在增长。在中国，2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币，年营业收入约2308亿人民币，创造就业机会约6487400个，据世界旅游理事会在wto召开的世界大会上宣布，中国旅游就业是世界第一位的，根据世界旅游组织的研究结果，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，年接待1.37亿人次的入境旅游者，同时2020年出境人数1亿，位列世界第四。因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。
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