遂宁市休闲服务与管理专业

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烹饪

烹饪培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，基础扎实、知识面宽、操作技能强、素质良好，富有创新精神，具有扎实的烹饪及营养相关理论知识和技能，熟悉餐饮企业运作方式和营养配餐知识，能适应社会发展和经济建设所需要的烹饪专业及酒店餐饮管理业的

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机械加工与焊接技术

　　机械加工技术专业，(一) 高一年级机械制图、液压与传动、机械基础、车工工艺与技能训练(二) 高二年级数控操作技术、AutoCAD、电工技能

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机械加工技术

机械加工技术专业介绍主要包括金属切削基础知识、材料成型方法、金属切削方法与装备，机械加工工艺规程的制定、机械加工精度、表面加工质量和先进制造工艺的技术发展趋势等几部分。机械加工技术专业教学建议(1)根据职业中学学生的特点教学中必须贯彻以读图为

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服装设计与工艺

培养目标本专业是培养德、智、体、美全面发展，掌握服装工业化生产设计管理的基本理论和方法，具备扎实的服装造型设计能力，能在在服装行业，服装企业应用所学的服装相关知识从事服装设计与开发、服装辅料设计、服装配件设计、服装陈列、服装销售、服装制板、

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建筑工程技术

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑工程识图、房屋构造、建筑力学与结构基本知识，具备建筑施工、质量监督、安全管理能力，从事建筑施工技术及管理等工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程建筑识图与

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高级护理专业

高级护理专业是培养从事临床护理和管理工作的专门技术人才的一门专业课程。高级护理是护理学的一个分支。在医院中，护理人员按技术职务可分为初级技术职务：护士、护师；中级技术职务：主管护师；高级技术职务：副主任护师、主任护师等三个层次。高级护理专

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应用电子技术

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握电工基础、电子技术基础等现代电子技术专业知识，具备计算机基本操作与应用、电路识图与绘图、PCB 版图绘制与制作、电子线路的安装与调试、单片机等智能电子产品软硬件开发能力，

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涉外护理

涉外护理：培养学生应既能掌握现代护理学知识和技能，熟练掌握公共英语、护理专业英语以及涉外护理知识，又能掌握辨证施护、整体护理，具有一定的医学、人文社会科学和自然科学基础理论和知识，培养基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、富有创新精神，毕业后

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工程机械运用技术

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握工程机械发动机构造与维修、底盘构造与维修等基本知识，具备设备维护、营销、服务、维修和操作能力，从事工程机械操作与维护、检测与维修、技术服务与营销、设备使用与管理等工作

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现代农艺技术

培养目标：培养掌握现代农学和生物学的基础理论、基础知识和基本技能，掌握现代农业科技，具有从事与农业科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作能力，应用型中等专业人才，为大学输送人才。课程设置：语文、数学、英语等文化课，

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