南充市食品药品与粮食专业

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烹饪工艺与营养

一、培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营

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广告艺术设计

广告设计与制作专业是培养具有广告学理论与技能，能在新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高级专门人才。培养要求本专业采取理论与实践相结合的教学方法,要求学生

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学前教育

培养方向：主要培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师、学前教育行政人员以及其他有关机构的幼教工作者。等级证书：普通话等级证、幼儿教师资格证、计算机等级证、英语等级证。主干课程：学前教育学、学前心理学、学前儿童语言教育

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电气化铁道供电

电气化铁道供电培养目标该专业是国家教学改革试点专业，主要培养从事电气化铁道运输供配电的高技能人才及管理人才。电气化铁道供电就业方向可从事铁路、轻轨、地铁的供用电设备安装维护，铁路新线电气化施工与维护等工作。值此中国电气化铁路飞速发展之际，

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建筑工程技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑工程识图、房屋构造、建筑力学与结构基本知识，具备建筑施工、质量监督、安全管理能力，从事建筑施工技术及管理等工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程建筑识图与

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数控技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握机械零部件识图与测绘、CAD 三维造型设计、机械加工工艺文件识读与编制，熟悉安全操作规程、各类金属切削加工方法及加工装备、常见零件程序编制方法与加工等基本知识，具备数控机

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服装设计与工艺

就业方向在服装行业，从事服装设计与开发、服装生产工艺设计、服装打板、服装推板、服装生产工艺单编写、样衣制作、服装生产管理等工作。其他：本专业可获取劳动部服装制作工中级职业技术证书课程设置服装结构设计与制作、服装设计、服装CAD、服装生产管理与

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广告设计与制作

培养目标广告设计与制作专业是培养具有广告学理论与技能，能在新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高级专门人才。主要课程广告学概论、传播学概论、广告心理学、广

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航空服务

培养目标培养掌握必要的航空服务专业基础知识和技能、能从事民航运输服务及航空延伸服务的高级技术应用性专门人才。主干课程民航概论、航空市场营销、机场服务概论、航空运输地理、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业英语、航空

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财务管理专业

培养要求本专业培养目标为具有扎实经济学、管理学理论基础，掌握财务管理基本知识和技能，熟悉财务管理工作流程，能够在企事业单位从事融资、投资及资本运营工作，制定财务分析报告和财务决策方案，具有预测、防范和化解财务危机能力的创新型、应用型高级专门

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