遂宁市通信技术专业

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烹调工艺与营养

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安

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老年人管理与服务专业

培养目标：培养具备老年社会工作、老年护理保健、老年服务管理等方面的知识和技能，熟悉老年方面的政策法规，能胜任老年人服务与管理工作岗位的高级技术应用性专门人才。就业方向：老年服务与管理专业的学生，毕业后就业采取双向选择的方式，择业方向主要是养

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电子商务

培养目标：本专业培养掌握电子商务专业理论及实务，包括会计专业基础知识、电子商务基础知识、市场营销基础知识的专业人才，使他们具有在工业企业、商品流通企业、金融、保险等企业和行政事业单位电子商务、会计、营销工作的能力。课程设置：语文、数学、英语

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计算机应用专业

培养目标：本专业培养机关企事业单位运用计算机信息处理文件、打印、网络组建、网页制作、广告设计、组维等人才。主要课程：计算机办公自动化、PhotoShop 、Coreldraw、计算机组装与维护、AutoCAD、办公设备与管理、广告设计与制作、财务软件等。学制：3年。

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学前教育专业

主要课程主干学科：教育学、心理学、卫生学，生理学，神经生理学，营养学，钢琴，舞蹈，绘画美工，人类学，社会学，生态学，遗传学，伦理学，语言学等学科关系密切主要课程：教育学、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发

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服装与服饰设计

专业介绍培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力，能在服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发、市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面工作的高级专门人才。主要课程中西

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建筑工程技术

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑工程识图、房屋构造、建筑力学与结构基本知识，具备建筑施工、质量监督、安全管理能力，从事建筑施工技术及管理等工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程建筑识图与

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旅游服务与管理

实践教学旅游行业调查和旅游企业业务实习，一般安排10周～12周。培养目标:旅游服务与管理专业简介一、培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有

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平面设计

平面设计专业就业方向工业设计类(产品设计、室内外环境与设施设计、产品包装、广告设计、平面设计、企业形象策划设计、逆向设计、展示设计、网页设计等)、产品研发、大型生产企业，以及独立开设设计事务所从事相关设计、研究和管理工作。平面设计专业适合职业

遂宁市桂花职业高级中学校

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电子商务专业

培养目标：培养具有较扎实的经济管理与现代商务的理论基础，熟悉信息系统管理及应用技术，掌握电子商务、网络营销、网络金融和现代物流等学科的基本原理与技术，能够从事现代商务管理、尤其是在企业电子商务发展过程中，熟悉供应链上下游的各种电子化运输、仓

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