第1年
本专业培养掌握食品科学与工程的科学原理、工程技术、基本技能，在食品科学与工程领域从事食品加工技术管理、品质控制、产品开发、工程设计、安全检测等工作的高级工程技术人才。
四川省2024年下半年高等教育自学考试将于9月11-13日开始注册（仅三天），错过这批次将迎来小自考改革，请各位同学抓紧时间注册，咨询电话：19180469232（霍老师，微信同号）。
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