泸州市煤炭类专业

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建筑工程施工

培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门

合江少岷职业技术学校

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建筑装饰

主要课程建筑装饰制图与识图，建筑美术基础，计算机CAD绘图，装饰造型设计基础、建筑装饰材料与构造，建筑画手绘表现技法，计算机图形处理，电脑效果图绘制，建筑装饰原理与设计，建筑装饰简史，建筑设备，建筑装饰施工与管理，建筑装饰施工图绘制，建筑装饰

四川省泸县建筑职业中专学校

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学前教育

1．掌握学前教育学、幼儿心理学、幼儿园课程的设计与实施、幼儿教育研究方法等学科的基本理论和基本知识；2．掌握观察幼儿、分析幼儿的基本能力以及对幼儿实施保育和教育的技能；3．具有编制具体教育方案和实施方案的初步能力；4．熟悉国家和地方幼儿教育的方

叙永县职业高级中学校

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建筑工程施工

专业课程设置：建筑材料、建筑制图与识图、建筑工程测量、建筑校内实训、建筑构造、建筑力学、建筑CAD工程绘图、建筑结构、建筑施工技术、建筑施工组织与管理、建筑工程计量与计价等。就业方向：主要面向建筑行业和建设类企业，从事工程施工、质量检查、安全

泸州市职业技术学院

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农业机械使用与维修

培养目标：本专业培养农业机械使用、维修和营销人员。就业面向：本专业毕业生主要面向农业科技示范园、农业专业合作组织、小型农牧场等单位，从事农、林、牧、园艺与园林机械使用、维修和营销等工作。职业能力要求：1、具有规范操作、节约能源、环境保护的意

先市职业高级中学

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旅游服务与管理

　　旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理

四川省古蔺县职业高级中学校

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酒店管理

主干课程主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服

泸州鹏程中等职业学校

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汽车维修

培养目标:培养具有汽车检测、运行、维修与技术管理能力、具有从事汽车维修、检测、现场查勘、售后服务及技术管理能力的高级应用型技能人才。主干课程:汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电器设备、自动变速器构造与维修、汽车检测与诊断技术实训

泸州技师学院

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中餐烹饪与营养膳食

培养目标本专业培养具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识，掌握盐帮菜烹调操作技术和营养膳食组配制作技能，能从事餐饮企业中餐烹调、营养配餐、餐饮管理等工作，具备职业生涯岁展基础和经皇学习能力，能胜任餐饮业盐帮

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模具制造技术

　　专业介绍　　模具制造工艺与制作及维修。旨在培养模具设计与制造的高级应用型技术人才，毕业生可从事企业生产所需模具及其工装的设计与制造，模具装配与调试、模具企业经营与管理工作。主要课程有：机械制图、机械设计与基础、冷冲模设计与制造、注塑模

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