南充市船舶与海洋工程装备类专业

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烹饪工艺与营养

一、培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营

南充市职工大学

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建筑工程

培训目标本专业培养德智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑工程识图、房屋构造、建筑力学与结构基本知识，具备建筑施工、质量监督、安全管理能力，从事建筑施I技术及管理等工作的高素质技术技能人才.核心课程1.核心课程建筑识图与构造

南充数控工程学校

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音乐

专业介绍音乐学是研究音乐的所有理论学科的总称；音乐学在不同时期的研究对象和侧重点是不同的，音乐学除了基本的研究对象外，还研究历史和现在的一切个人和民族的音乐行为，即音乐的生理行为、创造行为、表演行为、审美行为、接受行为、和学习行为.音乐学专

仪陇县翔宇科技职业学校

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烹饪专业介绍

培养目标：培养从事中式菜点加工制作的高级技能人才。学习年限：2年（取得中级职业资格人员），3年（高中毕业生）,5年（初中毕业生）。职业能力：具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质；具备良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技

南充技师学院

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机械加工技术

培养目的培养与我国社会主义现代化建立要求相适应，德智体美等方面全面开展，具有综合职业才能，在消费、办事、技术第一线处置机械加工、数控加工和焊接技术工作的高本质劳动者和中初级专门人才.主要课程主要开设机械制图、机械根底、金属材料及热处理、极限

仪陇县柳垭职业中学

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石油工程技术

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握石油地质基础、油层物理、工程流体力学基本知识，具备石油钻井、采油生产操作、运行、维护和管理能力，从事石油天然气钻井、采油等I作的高素质技术技能人才.核心课程核心课程石油

南充石油化工学校

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服装设计与工艺

培养方向：主要面向国内大、中型服装企事业单位，培养在生产、服务第一线从事服装设计、新产品开发、服装生产、技术管理等工作，具有较强实际操作能力，适应现代服装工业需求的中级技能型人才。等级证书：服装设计定制工（中、高级）、普通话等级证、办公软件

南充电子工业学校

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铁路运输管理

主干课程输营销学、交通运输设施及设备、运输组织、站场及枢纽、牵引计算、运筹学、交通运输统计、物流管理、现代运输信息技术、运输成本管理、铁路运输现场实习、铁路运输设施与设备、铁路运输生产经营机构及组织、案例教学、毕业综合实训等。培训目标培养能

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水利水电建筑工程

专业介绍本专业主要培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美全面发展，面向长江流域，服务水利行业，具备水利工程读图、绘图、施工技术、设计变更、监理、预算等能力，能够从事水利水电建筑工程的施工、管理、小型工程设计等工作任务的施工员、监理员、预算

南充职业技术学院

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数控加工专业

培养目标：培养从事数控车床操作及编程的高级技能人才。学习年限：2年（取得中级职业资格人员），3年（高中毕业生）,5年（初中毕业生）。职业能力：具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识

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