遵义市计算机应用技术专业

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中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食开设课程：烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点；培养目标：掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的

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室内设计

室内设计室内设计是根据建筑物的使用性质、所处环境和相应标准，运用物质技术手段和建筑设计原理，创造功能合理、满足人们物质和精神生活需要的室内环境。这一空间环境既具有使用价值，满足相应的功能要求，同时也反映了历史文脉、建筑风格、环境气氛等精神

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市场营销

培养目标本专业主要培养德、智、体、美全面发展，有良好职业道德和人文素养，掌握市场调研、消费心理等市场营销基本知识，賂市场分析、推销谈判、客户服务等专业能力，从事销售运营和管理工作的高素质技术技能人才.核心课程核心课程市场营销、市场调查与分析

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美容形象设计专业

美容美体是指通过各种方法使身体变得美丽、性感。有的人通过吃蔬菜来保持自己的身体体型，有的人通过用药物来完美自己的体态。有的人则通过运动来改变自己的身体形态。生活中美体的方法很多，多种多样的美体方法会使有美体需要的人很难选择适合自己的方法。

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白酒酿造

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。是以化学、生物学和工程学为基础，研究酒类酿造、蒸馏、贮藏、勾调、品评及鉴赏艺术和营销理念，是科学理论与

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旅游管理专业

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十多年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。该专业培养适应新形势旅游企事业

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金属热处理

培养目标培养从事金属材料和零部件常规热处理生产操作、工艺开发、力学性能检测及金相分析、热处理设备使用及维护、生产管理与组织的高级技术应用性专门人才。核心能力金属材料热处理生产操作与工艺设计能力，金属材料检测能力，热处理车间生产管理能力。课程

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旅游管理专业

　　培养目标：本专业培养具有坚定正确的政治方向和良好的思想道德品质，掌握旅游管理专业的基础理论、基本知识和基本技能，熟悉现代旅游管理发展的有关规律，了解我国旅游管理方面的有关方针、政策和法律法规，具有一定实践能力和适应能力，德、智、体、美、

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旅游管理专业

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导游服务专业

导游专业本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握导游基础知识和执业操作规范，具备较强的导游讲解、旅游接待服务和处理突发事件的能力，从事景区（点）讲解、地陪导游、全陪导游、出境领队、旅游咨询等工作的高素质技术技能人才

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