凉山彝族自治州市场营销类专业

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高星级饭店运营与管理

高星级饭店运营与管理专业能力要求1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐

凉山农业学校

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烹饪专业

烹饪专业简介烹饪专业是德昌县职业高级中学重点骨干专业，省重点专业。开办于1995年，先期与凉山州饮食服务公司联办，98年学校独立办学，共计培养各级各类厨师2200余人。现有专业教师11人，其中，中式烹调技师7人，高级技师1人；营养师1人，火锅配料师1人，中

四川省德昌县职业高级中学

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石油工程

主干课程理论力学、材料力学、工程流体力学、渗流力学、机械设计原理、油田开发地质学、油层物理、油藏工程、钻井工程、采油工程。培养目标培养适应我国石油发展战略需要，德、智、体等方面全面发展，具有良好的基础理论、实践技能、外语和计算机应用能力，

凉山州高级职业技术学校

四川凉山彝族自治州

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服装设计与工艺

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握服装产品制版、服装产品制作、服装跟单等基本知识，具备较强的服装产品制版、服装产品制作及服装生产管理等能力，从事服装制版、服装制作、服装跟单、服装生产管理等工作的高素质

甘洛县职业技术学校

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民族舞蹈专业

培养目标：本专业主要培养具有扎实的舞蹈表演素养和基本技能，能在艺术院校、专业文艺团体、文化宣传新闻媒体等单位从事表演、编导、教学及编辑工作的专业人才。　　主干课程：芭蕾基训、古典舞身韵、技巧、中国古典舞、中国民间舞单元课、舞蹈教学法、现代舞

四川省彝文学校

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美容与形象设计

　　主干课程：从学习脸型修饰与打底，眉型设计等基础到国际上最流行的T台潮流妆，晚宴妆等等。美容学习香薰、开背、足疗、耳烛、冷热石、SPA水疗等课程，掌握高级美容师的专业技能。美发课程从最基础的洗、吹、剪学起，到盘、漂、染、烫以及流行发型、晚装盘

四川省会理市现代职业技术学校

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计算机应用

一、电脑美术与广告装潢培养目标培养具有平面广告设计、室内装潢、建筑效果图设计的基本理论和技能，能熟练运用计算机技术进行图形设计与制作，并有一定的创新能力和独立设计、制作的能力，具有电脑美术专业方面的中级技术人才。专业课程　　素描、色彩、构

西昌现代职业技术学校

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金属压力加工

金属压力加工方法的类型1、锻造：主要包括两种基本方式，用于制造各种零件或型材毛坯。(1)自由锻造(简称自由锻)-使已加热的金属坯料在上下砧之间承受冲击力(自由锻锤)或压力(压力机)而变形的过程，用于制造各种形状比较简单的零件毛坯。(2)模型锻造(简称模锻)

凉山农业学校

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机电一体化技术

　　机电一体化技术专业主要开设电工与电子技术、机械制造技术、液压与气动技术、机电设备控制技术、数控加工工艺与编程、机械制图、微机原理及应用、可编程控制器、测试技术、数控机床故障诊断与维护等课程。　　就业面向:机械制造工艺设计与实施、工装设计

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高星级酒店运营与管理

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