遂宁市西餐工艺专业

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烹饪

烹饪培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，基础扎实、知识面宽、操作技能强、素质良好，富有创新精神，具有扎实的烹饪及营养相关理论知识和技能，熟悉餐饮企业运作方式和营养配餐知识，能适应社会发展和经济建设所需要的烹饪专业及酒店餐饮管理业的

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模具制造技术专业

培养目标：模具设计与制造专业的培养目标是：培养德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业素质，面向制造行业，从事模具设计、模具加工工艺编制、冲压和塑料成型加工、数控机床的操作以及生产管理等工作的高等技术应用性专门人才。体现为制造方面达到模

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涉外护理

涉外护理：培养学生应既能掌握现代护理学知识和技能，熟练掌握公共英语、护理专业英语以及涉外护理知识，又能掌握辨证施护、整体护理，具有一定的医学、人文社会科学和自然科学基础理论和知识，培养基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、富有创新精神，毕业后

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高级护理专业

高级护理专业是培养从事临床护理和管理工作的专门技术人才的一门专业课程。高级护理是护理学的一个分支。在医院中，护理人员按技术职务可分为初级技术职务：护士、护师；中级技术职务：主管护师；高级技术职务：副主任护师、主任护师等三个层次。高级护理专

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电子信息工程技术

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉电子技术、通信技术等知识，具备电子设备安装调试、系统调试、工程实施等能力，从事电子工程实施、技术支持等工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程电路基础、模拟电子

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药剂

药剂学是研究药物配制理论、生产技术以及质量控制等内容的综合性应用技术学科。其基本任务是研究将药物制成适宜的剂型，保证以质量优良的制剂满足医疗卫生工作的需要。由于方剂调配和制剂制备的原理和技术操作大致相同，将两部分合在一起论述的学科，称药剂学

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服装设计与工艺

培养目标本专业是培养德、智、体、美全面发展，掌握服装工业化生产设计管理的基本理论和方法，具备扎实的服装造型设计能力，能在在服装行业，服装企业应用所学的服装相关知识从事服装设计与开发、服装辅料设计、服装配件设计、服装陈列、服装销售、服装制板、

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机械加工技术

机械加工技术专业介绍主要包括金属切削基础知识、材料成型方法、金属切削方法与装备，机械加工工艺规程的制定、机械加工精度、表面加工质量和先进制造工艺的技术发展趋势等几部分。机械加工技术专业教学建议(1)根据职业中学学生的特点教学中必须贯彻以读图为

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服装与服饰设计

专业介绍培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力，能在服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发、市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面工作的高级专门人才。主要课程中西

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计算机应用技术

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机系统与信息处理知识，具备数据库管理、数据处理、大数据应用系统搭建、大数据分析处理的能力，从事信息产业、商务服务业信息采集、处理及分析工作的高素质技术技能人才。核

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