乐山市本科段专业

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烹调工艺与营养

培训目标本专业培养德智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才.核心课程1.核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与

乐山旅游学校

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数控技术应用

专业要求毕业生主要从事数控设备及自动生产线的操作、调试、维护和保养工作，也可从事生产现场工艺实施、数控软件使用、数控编程、数控改造、设备管理、质量检测和产品销售等工作。主要课程：根据能力和专业知识的要求，确定本专业的主要课程是：计算机应用

沐川县职业中学校

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广告设计与制作专业

　　◆广告设计与制作专业旨在培养具备现代设计创意思维和创造力，掌握视觉传达设计方向所必备的，有一定平面设计、广告策划创意

乐山职业技术学院

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酒店管理专业

　　酒店管理专业是我院发展较快的专业。2015年，旅游管理专业顺利通过省级示范项目的验收工作，酒店管理专业所承担的师资队伍、

乐山职业技术学院

四川乐山市

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药物制剂技术

药物制剂技术是在教育部高等学校高职高专药品类教学指导委员会指导下，根据教育部有关高职高专教材建设的文件精神，按教育部制药类高职高专人才目标要求进行编写。《药物制剂技术》是在药剂学理论指导下，研究药物制剂生产和制备技术的综合性应用技术课程。是

乐山医药科技学校高级技工学校

四川乐山市

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护理专业

四川省质量技术监督学校

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影视动画专业

　　培养目标：培养系统掌握影视动画基础理论知识，具有手绘能力、动画设计制作能力，熟悉动画制作流程，具有运用不同动画技法和

乐山职业技术学院

四川乐山市

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汽车装饰与美容

　　汽车美容是一个全新的概念，它与一般的电脑洗车、普通打蜡有着本质上的区别。专业汽车美容与众不同之处，在于它自身的系统性、规范性和专业性。所谓系统性就是着眼于汽车的自身特点，由表及里进行全面而细致的保养;所谓规范性就是每一道工序都有标准而规

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轨道交通与运营管理

本专业主要培养与我国轨道运输发展相适应的，熟悉国内外高铁服务业务，掌握高铁服务及旅游相关的基本理论与知识，注重人员素质和能力开发，具有较高外语水平、团结协调能力和灵活应变能力，能为顾客提供优质服务、适合高铁事业需求与发展的乘务、乘服、高铁车

乐山市计算机学校

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旅游服务与管理

培养目标使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员

乐山市金盾学校

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乐山市阳光中等职业技术学校

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财务管理专业

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四川省乐山市第一职业高级中学

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机电技术应用

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临床医学

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航空服务专业

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电子技术应用专业

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升学班

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