遂宁市数控技术专业

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水电安装

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电子与信息技术

培养目标：培养具有综合职业能力，在电子整机生产、服务和管理第一线工作的电子、机电设备的装配、调试与维修人员、管理人员、家安安装、维修人员。课程设置：电工基础、电子线路、音响设备、电视机、无线电装配、电子测量与调试、多媒体技术基础、单片机应用

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烹调工艺与营养

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安

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机械加工技术

机械加工技术专业介绍主要包括金属切削基础知识、材料成型方法、金属切削方法与装备，机械加工工艺规程的制定、机械加工精度、表面加工质量和先进制造工艺的技术发展趋势等几部分。机械加工技术专业教学建议(1)根据职业中学学生的特点教学中必须贯彻以读图为

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电子商务专业

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汽车制造与装配技术

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握汽车及零部件生产的基本工艺方法及工艺装备等基本知识，具备安全、规范操作汽车及零部件生产工装设备等能力，从事生产现场工艺实施、技术检测、质量控制、生产管理等工作的高素质

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机电技术应用专业

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机械加工技术

机械加工技术培养具有车、铣、刨、磨等能力的职业技术人员。机械加工技术课程设置机械制图、机械基础、机械配合与测量技术、计算机应用基础、车工工艺与技能训练、钳工工艺与技能训练、焊工工艺与技能训练、电工技能与实训、数控机床加工技术等。机械加工技术

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烹饪

烹饪培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，基础扎实、知识面宽、操作技能强、素质良好，富有创新精神，具有扎实的烹饪及营养相关理论知识和技能，熟悉餐饮企业运作方式和营养配餐知识，能适应社会发展和经济建设所需要的烹饪专业及酒店餐饮管理业的

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休闲服务(高尔夫服务与管理)

培养目标：本专业面向高尔夫俱乐部、高尔夫服务公司、高尔夫球会、国际旅游度假村及高星级酒店等高尔夫服务与管理岗位群，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养、职业道德，掌握旅游休闲服务行业基础知识，特别是高尔夫行业服

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