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护理（养老与管理方向）

　　一.人才培养目标　　培养适应社会经济发展与建设需求的德、智、体、美全面发展，熟悉老年社会及养老产业特点、具备老年社会工作、老年护理保健、老年服务管理等方面的知识和技能，熟悉老年方面的政策法规，能胜任老年人服务与管理工作岗位的高级技术应用

绵阳市服装艺术职业技术学校

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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

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客户信息服务专业

客户信息服务专业，又称为呼叫中心专业，又称为网络互动专业等。是教育部为解决服务外包与呼叫中心产业发展，应对80万人力资源需求市场而专设的专业。专业建设目标本专业旨在培养德才兼备、基础宽厚，适应社会主义市场经济发展和现代企业的需要，培养德、智、

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会计专业

学制：四年制开设校区：成都校区就业方向：主要在各类企事业单位、会计师事务所、经济管理职能部门、金融与证券投资部门以及外贸公司等经济部门与单位从事会计及财务管理。

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电脑艺术设计

培养方向：广告设计与制作、数字娱乐与动漫设计、会展设计职业技能认证：Adobe、AutoCAD、3DMAX、Corel等

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学前教育专业

　　学前教育系是乐山市中职学校中最早独立设置该专业的系部，现有在校生1000余人，配有琴房、舞蹈室和一所省级示范幼儿园——乐山市金太阳幼儿园。坚持“姓师、重能、为幼、为小”的办学定位，探索“校园、校校合作，师生一体”的人才培养模式，强化学生“能

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学前教育

培养目标培养掌握学前教育的基本理论、基本知识和基本技能，能在学前教育机构从事教育、保育和研究工作的教师或管理人员。核心课程幼儿园语言教育、幼儿园数学教育、幼儿园音乐教育、幼儿园体育教育、幼儿美术教育、幼儿科学教育、幼儿健康教育、学前教育概论

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护理学专业

　　培养要求　　该专业学生主要学习相关的人文社会科学知识和医学基础、预防保健的基本理论知识，受到护理学的基本理论、基本知识和临床护理技能的基本训练，具有对服务对象实施整体护理及社区健康服务的基本能力。　　知识能力毕业生应获得以下几方面的知识

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酒店管理

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十多年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。该专业培养适应新形势旅游企事业单

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中餐烹饪与营养膳食专业

　　培养目标：培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。

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