第1年
主干课程：旅游学概论、导游基础知识、酒店经营与管理、旅游心理学、酒店英语、酒店人力资源管理、前厅服务与管理、餐厅服务与管理、客房服务与管理、礼仪与形体训练、插花、茶艺等。
毕业前景：主要面向三星级以上酒店部门经理、主管、领班等中基层管理和中高级服务等管理岗位群、服务群，从事酒店和旅游产业的经营、管理、服务和产品开发等工作。
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毕业前景：主要面向三星级以上酒店部门经理、主管、领班等中基层管理和中高级服务等管理岗位群、服务群，从事酒店和旅游产业的经营、管理、服务和产品开发等工作。
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