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自贡市旅游管理专业

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  •   一、专业介绍  培养目标为星级酒店及大中型餐饮企业培养中初级厨师,并向高一级学校输送合格生源。  就业面向大中型社会餐饮企业、星级酒店及旅游相关企事业单位  职业能力要求具有良好的道德修养,掌握中式烹饪相关技能,具有一定的应变能力和创新
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  •   课程设计:  1、在授课的同时进行电器的拆装,进一步熟悉常用低压控制电器的结构、原理、型号、规格和用途。了解目前常用低电压控制电器的发展情况,能正确选用各种常用低压控制电器;  2、牢固掌握继电器、接触器控制系统的基本环节;  3、掌握一般
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