自贡市景区开发与管理专业

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烹饪专业

我校中式烹调专业，始建于1981年，是由劳动和社会保障部门批准成立。30年来，伴随着餐饮市场的不断繁荣，职业教育的大发展，学校规模的不断扩大，烹饪专业的建设得到了长足的发展，为社会培养了大量的川菜烹调中高级人才，学生遍布全国及港、澳、台地区和周边

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铁路车辆运营检修

以电的知识、技能和综合职业能力为承托，培养具有良好的职业道德品质，掌握城市铁路交通行车组织、车辆检修、运营服务等专业知识，具备城市铁路交通机电设备，城市铁路交通车辆的使用、控制、维护、维修等方面专业技能的高级应用型技术人才。

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酒店管理

　　培养目标：本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应

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测控技术与仪器专业

　　测控技术与仪器(本科)　　培养目标及特色：本专业培养具备数学、自然科学知识、测控仪器领域的基础理论和专业知识，具有创新

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酒店服务专业

主要开设课程：饭店管理基础知识、普通话、服务礼仪（含化妆美容）、服务心理、菜肴基础与营养卫生、中国民族民俗、前厅服务与管理、旅游地理、导游实务、演讲与口才、旅游学概论、著名旅游景点鉴赏、饭店服务教学案例分析、旅行社业务。

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盐化工艺及设备

主要专业课程：水盐相图、无机化学、分析化学、化工制图、化工仪表、化工原理、真空制盐工艺学、盐化工艺学、化工机械安装与维修培养目标与方向：具有从事制盐与盐化工的一般工艺设计、操作技术、生产调度及化验测试能力

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电气控制维修专业

　　课程设计：　　1、在授课的同时进行电器的拆装，进一步熟悉常用低压控制电器的结构、原理、型号、规格和用途。了解目前常用低电压控制电器的发展情况，能正确选用各种常用低压控制电器;　　2、牢固掌握继电器、接触器控制系统的基本环节;　　3、掌握一般

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民航安全技术管理专业

　　培养目标：本专业培养适应民用航空行业发展，具有较强的服务意识与创新意识，掌握民航法律法规，具备民航安全技术检查、机场安全保卫、机场安全运行服务、民航公共安全管理和防范等方面基础理论知识和专业技能的高素质技术技能型人才。　　主要课程：民航

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翻译专业

　　翻译(本科)　　培养目标及特色：本专业培养具有较强的英、汉语言表达能力、较丰富的英、汉语言与文学知识、较高的人文修养和

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信息与计算科学专业

　　信息与计算科学(本科)　　培养目标及特色：本专业以“产教融合、校企对接和创新创业教育”为人才培养模式，重点培养具有大数

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