重庆景区开发与管理专业

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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

重庆旅游职业学院

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汽车电子技术

培养目标：培养具有良好的职业道德素养，掌握汽车等各类机动车电器与电气控制电路的装配调试、检测、维修与技术管理的高素质技能型人才。主要课程：汽车构造与原理、汽车机械基础(力学、汽车零件、汽车材料)、电工电子技术基础、单片机、汽车局域网(CAN总线)

重庆公共运输职业学院

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护理专业

　　护理专业概况：重庆市三峡卫生学校护理专业开办于1990年，是我校的特色专业，从2017年开始与重庆三峡医药高等专科学校合作开展“3+2”分段培养高等职业教育模式。自开办以来，坚持以提高人才培养质量为根本，高度重视学生综合素质的培养。累计为我县及周

重庆市三峡卫生学校

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大数据技术与应用

主修课程面向对象程序设计、Hadoop实用技术、数据挖掘、机器学习、数据统计分析、高等数学、Python编程、JAVA编程、数据库技术、Web开发、Linux操作系统、大数据平台搭建及运维、大数据应用开发、可视化设计与开发等。应用领域大数据技术被渗透到社会的方方面

重庆应用技术职业学院

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城市轨道交通车辆

根据原中华人民共和国建设部于2007年发布的《城市公共交通分类标准》（CJJ/T 114-2007）中的定义，城市轨道交通为采用轨道结构进行承重和导向的车辆运输系统，依据城市交通总体规划的要求，设置全封闭或部分封闭的专用轨道线路，以列车或单车形式，运送相当规

重庆建筑工程职业学院

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计算机平面设计

一、专业定位平面设计专业以图形处理为专业方向，培养具有文案编辑、图形图像制作、动漫设计、影视后期制能力的中级应用型技术技能人才。二、课程设置公共基础课程：校园文化、语文、数学、英语、德育、体育、心理健康、普通话、公共礼仪；专业技能课程：计算

重庆市渝北职业教育中心

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摩登舞专业

　　又译现代舞。体育舞蹈项群之一。内容包括华尔兹、维也纳华尔兹、探戈、狐步和快步舞。特点是由贴身握抱的姿势开始，沿着舞程线逆时针方向绕场行进。步法规范严谨，上体和胯部保持相对稳定挺拔，完成各种前进、后退、横向、旋转、造型等舞步动作。具有端庄

重庆舞蹈学校

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老年服务与管理

专业课程：养老护理员、养老机构管理与服务、老年人康复治疗与训练、社区居家养老服务、老年社会工作、福利服务评估、老年产品市场开发、老年人际沟通与活动组织等。培养目标：培养老年人身心保健、护理、康复技能、老年人社会工作技能等方面的专业人才。掌握

重庆应用技术职业学院

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工商企业管理

主干课程核心课程经济学、企业管理概论、生产与运作管理、供应链管理、财务管理、管理信息系统、市场营销、人力资源管理等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握管理学、经济学基本原理和现代企业管理基础知识，具备

重庆科创职业学院

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劳动与社会保障

主干课程主干学科：公共管理、金融学。核心课程：管理学原理（公共管理学）、公共经济学（劳动经济学）、社会保障概论、公共政策学、风险管理、劳动法与社会保障法、社会保险学、社会福利与社会救助、公共部门人力资源管理、社会保障基金管理等。培养目标培

重庆城市管理职业学院

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