重庆休闲服务与管理专业

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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

重庆旅游职业学院

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计算机平面设计

计算机平面设计平面构成、Photoshop图像处理、影视后期制作、网页美工设计、Dreamweaver网页制作、广告策划与创意、CorelDraw图形处理、AutoCAD、VI设计等。主要到与IT行业相关的企事业单位就业，从事影像采集、图像处理、版式设计、平面广告设计与制作、图

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药物制剂

所谓药物制剂，从狭义上来讲，就是具体的按照一定形式制备的药物成品，如阿莫西林胶囊等，从广义上来讲是药物制剂学，是一门学科。根据《中华人民共和国药品管理法》第一百零二条关于药品的定义：药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理

重庆医药科技学校

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服装设计

培养目标本专业要求自学者学习服装学科的基本理论和基本知识，进行服装设计方法、服装结构、服装生产纸样和成衣生产工艺、服装营销等方面的基本训练，成为具有服装设计、生产管理和营销等方面专业技能的、能够到服装企业生产第一线从事服装生产技术与管理岗位

重庆经济建设职业技术学校

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计算机动漫与游戏制作

培养目标能熟练掌握电脑动画、动漫设计和制作的技术，具有较强实际动手操作能力的高级动画设计与制作人才。运用人机交互的基本原理完成计算机游戏用户界面的设计与实现；培养学生的计算机游戏与动漫的制作、设计与开发能力。主干课程常用软件应用、实用美术基

重庆经贸中等专业学校

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护理

护理培养目标培养掌握护理学的基本理论和专业技能，从事临床护理工作的高级技术应用性专门人才。掌握相关的人文社会科学、基础医学、预防保健的基本理论知识，掌握护理学基本理论、基本技能、基本知识，掌握护理急、慢性和重症病人的护理原则、技术操作、专科

万州现代信息工程学校

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化工设备维修技术

专业介绍化工设备维修技术专业属于机械类专业，主要培养能够从事化工机械设备的安装、维修、调试、运行、维护管理等方面的高技能专门人才。学生应在具有化工机械安装、维修、运行等方面必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事化工设备维修技术领

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交通安全与智能控制

专业介绍交通安全与智能控制专业是以交通工程和道路交通管理技术为基础，结合现代信息科学技术如电工电子学、信息工程学、社会工程学、通讯工程、交通工程学和心理与生理学等多学科知识不断向道路交通学科渗透的需要，赋予了道路交通设施和交通管理技术新的涵

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电子商务信息管理

电子商务信息管理专业概述本专业是融计算机科学、市场营销学、管理学于一体的新型交叉型学科。培养具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术提高企业管理水平能力的创新复合应用人才。　　电子商务信息管理培养对象希望掌握电子商务管理、数据管理

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汽车电子技术

主干课程机械制造及其自动化、汽车使用与维护、汽车发动机维修、汽车底盘维修、汽车电气设备检修、汽车电控技术、汽车电路分析、汽车舒适与安全系统检修、汽车总线系统检修、汽车综合故障诊断、车联网应用技术等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展

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