四川粮食工业类专业

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中餐烹饪与营养膳食

主要课程　　中餐烹饪与营养膳食专业课程有烹饪概论、原料知识、食品营养与卫生、原料加工、冷拼、中西面点、中餐西餐、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础、中式

冕宁县职业技术学校

四川

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交通运输与管理

　　交通运输是国民经济的大动脉，目前，中国是世界上告诉铁路系统技术全、集成能力科学、运营里程长、运行速度高、在建规模大的国家。中国铁路产业正处于跨越式发展时期，铁路客运管理人才尤为紧俏。　　培养目标：　　为现代化城市提供配套的高铁营运高级综

四川省荣县中学校

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模具制作

发展趋势近年来，中国模具制造程度已有较大进步。中国塑料模具增长迅速，比重不断提高。近年来，中国塑料模具发展迅速。塑料模具在整个模具行业中所占比重约为30%，在模具进出口中的比重高达50～70%。随着中国机械的发展，汽车、家电、电子信息和 2006、2008

四川省宣汉昆池职业中学

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建筑工程施工

　　培养目标　　培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、

四川省仪陇县扶轮育才职业中学校

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酒店管理专业

　　层次：高升专学习期限：2.5年专业介绍：酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本

四川农业大学继续教育学院

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建筑工程专业

培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门

成都五月花高级技工学校

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办公自动化

专业课程主要开设计算机应用基础、数据库应用、中英文录入技术、文书与档案管理、办公自动化、秘书学基础、行政管理知识、应用文写作、速记、办公设备使用与维护、网络实用技术、网页制作等多门课程。就业方向各类企事业单位中从事办公室接待及秘书工作、档案

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工商企业管理专业

　　层次：高升专学习期限：2.5年专业介绍：工商企业管理，是对企业的生产经营活动进行计划、组织、领导、人员配备、指挥、协调和控制等一系列职能的总称。这一专业的设置是为了培养在社会主义市场经济条件下从事工商业及其他各类企业管理方面工作的专门人才

四川旅游学院继续教育学院

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光电信息科学与工程

　　招生类别：理工类　　培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，为社会主义建设;掌握必备的数学、物理学等基础知识

西南石油大学

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学前教育

学前教育是基础教育的重要组成部分，是学校教育和终身教育的奠基阶段，是我国人才强国战略工程的重要组成部分和起始阶段。《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》国发［2010］41号明确指出：各级政府要充分认识发展学前教育的重要性和紧迫感，将大力发展学

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