乐山市电子工艺与管理专业

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调酒师培训

培养目标：正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。就业方向：据劳动和社会保障部资料显示，北京、上海、深圳、广州、乐山峨眉本

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机电技术应用

机电技术应用培养目标培养掌握直接从事本专业所必须的文化基础知识和基本素质、专业知识和操作技能，有较强实际工作能力的初中级机电设备、自动化设备、生产线的运行与维护、电子电器产品装配、检测与维修人员。机电技术应用业务范围本专业毕业生面向各行业，

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烹调工艺与营养

培训目标本专业培养德智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才.核心课程1.核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与

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汽车运用与维修

汽车运用与维修培养目标主要面向汽车制造及汽修行业培养具有良好的职业素养，掌握必需的文化科学知识和汽车专业知识，在生产、服务和管理第一线工作的汽车制造、修理、装配和服务，并能吃苦耐劳具有创业精神和较强适应能力的中等应用型技能人才。汽车运用与维

四川省乐山市第一职业高级中学

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影视戏剧美术设计

　　本专业与国内大型影视化妆造型机构(如中国最大的影视化妆名人视线造型、东田造型、中国时尚委员会等)有着密切的合作关系，为全国影视制片单位和演艺机构培养具有良好影视化妆与时尚造型技能、影视典型人物角色塑造技能的优秀造型艺术人才。在重视技能训练

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汽车制造与检修

主要培养汽车制造、维修、零部件加工、总成装配、过程检测与调试的技术人员、汽车维修的前台接待人员、销售人员和配件销售与配件库管理人员。培养具备从事汽车及零部件制造、装配、检测、技术管理及销售服务工作的基本能力和基本技能的高素质技能型人才。

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汽车运用与维修

汽车运用与维修专业主修课程汽车发动机故障诊断与维修、汽车底盘故障诊断与维修、汽车电器故障诊断与维修、汽车电控故障诊断与维修、汽车电子稳定系统、自动变速器、汽车检测与维修典型案例、整车实训、机械基础、汽车电工与电子基础、汽车美容等课程。汽车

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数控技术

培养目标培养掌握数控原理、数控编程和数控加工等方面的专业知识及操作技能，从事数控程序编制、数控设备的操作、调试、维修和技术管理，数控机床加工程序的编制、数控机床的操作、调试和维修，数控设备管理的高级技术应用性专门人才。培养要求本专业是为培养

乐山广播电视大学

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食品质量与安全

专业介绍食品质量与安全专业(食品质量与安全)是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁.通过对食品生产、加工的

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饭店（酒店）服务

　　培养目标：本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应

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