南充市软件技术专业

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铁路运输

培养目标主要将学习到的铁路运输技能运用到铁路运输运营和铁路行业的其他方面，包括铁路运输和服务、铁路、地下铁道及大型厂矿企业和港口铁路运输企业，培养具有铁路运输生产与调度指挥等综合职业能力的中等技术应用型、复合型人才。主要课程计算机应用基础、

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烹调工艺与营养

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安

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护理

培养方向：面向全国各省、市、县地方医疗卫生机构，培养适应我国社会主义建设和发展需要、适应岗位需要，知识、能力、素质综合协调发展的复合型、应用型、创新型高级护理人才。就业面向：各级医疗卫生机构、临床医院、老干部疗养康复中心等单位主干课程：解剖

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学前教育

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汽车运用与维修

培养目标汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：本专业培养、培训技能型紧缺人才，特别突出以下知识、技能和态度。(1) 了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验;(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)

南充广播电视大学

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烹饪专业介绍

培养目标：培养从事中式菜点加工制作的高级技能人才。学习年限：2年（取得中级职业资格人员），3年（高中毕业生）,5年（初中毕业生）。职业能力：具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质；具备良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技

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救援技术专业

【培养目标】培养掌握本专业理论知识和技术技能，能从事应急管理、应急救援指挥、消防工程技术与管理、应急救援处置、企业安全生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。【主干课程】机械制图与CAD、安全管理技术、安全用电、安全生产技术、危险源辨识与处置

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旅游酒店管理

旅游与酒店管理是专业名，本专业培养能适应社会主义现代化建设与社会发展所需要的，热爱本专业岗位的和具有良好的职业道德、创业精神和健康体魄的，具有旅游与酒店行业需要的21世纪旅游业发展需要的从事旅游、酒店业经营管理和接待服务管理等工作的技能型专门

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电子技术

电子技术专业是根据电子学的原理，运用电子器件设计和制造某种特定功能的电路以解决实际问题的科学，包括信息电子技术和电力电子技术两大分支。信息电子技术包括 Analog （模拟）电子技术和Digital （数字）电子技术。电子技术是对电子信号进行处理的技术，

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旅游管理专业

　　培养目标本专业具有一定的专业理论基础和良好的道德素养，较强的实践动手能力和专业的语言运用能力，适应旅游行业、酒店行业所需要的各类中高级应用型人才。　　专业技能培养　　本专业要求学生掌握一定的旅游管理专业的基础理论知识，具有一定的语言表达

西华师范大学继续教育学院

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