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中餐烹饪与营养膳食

特点中餐1.在选料上，由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。2.原料加工上，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口

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道路桥梁工程技术

　　　　一.培养目标：　　面向道路交通工程与城市道路工程建设的施工、管理、工程咨询等单位的生产与服务第一线，培养具有一定专业理论基础知识和专业技能，能从事道路与桥梁工程施工、试验检测、养护维修、工程管理以及小型道桥工程的勘测、设计工作，善于

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汽车检测

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太阳能与沼气技术利用

主要课程电工基础、应用化学、计算机基础、职业生涯规划、心理健康、职业道德与法律、光伏技术应用、硅片性能检测、光伏电池制造工艺及应用、废旧电池与环保、光伏发电系统施工技术、风电场建设模拟与仿真、机械CAD等。培养目标本专业培养面向国内用人市场，

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电子技术应用

《电子技术应用》是2014-1-17清华大学出版社出版的图书，作者是王文华、王海燕、狄敬国。本书从实际应用的角度出发，用11个典型工作任务讲述了模拟电子技术、数字电子技术和电力电子技术的主要内容。图书简介本书从实际应用的角度出发，用11个典型工作任务讲

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计算机及应用

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幼儿教育

培养目标培养具备学前教育专业必需的文化基础与专业知识及幼儿教育基本常识，掌握学前教育专业基本技能，能在托幼机构从事保教和行政工作以及其他有关机构的教学与管理工作，具有从事学前教育专业的领域实际工作的能力，适应幼儿园活动的组织、辅导与管理，具

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数字媒体技术应用

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学前教育

学前教育阶段，大脑科学证明，早期经验影响大脑结构，学前教育为人的终身发展打下基础，为提高国民素质社会发展提高社会人力资源水平做基础性贡献，价值有巨大的隐蔽性。先导性：学前教育是儿童教育的开始，合理的学前教育可以让儿童未来的发展有一个良好的开

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