宜宾市西餐工艺专业

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酒店服务管理

主干课程主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服

江安县第一职业中学

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铁道机车车辆专业

　　培养方向：培养具有铁道机车生产、运用、检修、管理必备的专业知识和综合能力，能胜任铁道机车的生产、运用、管理、检测、检修和机车调度等岗位的高级技术应用性专门人才。　　主要课程：电工技术基础、电子技术基础、机车构造、机车电传动、交流调速技术

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计算机速录专业

　　培养目标：本专业培养符合《速录师国家职业资格标准》的速录员、速录师。速录员(国家职业资格四级)要求同声录入速度为140字/分，准确率为98%;速录师(国家职业资格三级)要求同声录入速度为180字/分，准确率为98%。同时要求掌握计算机的基础知识，Offices办

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商务英语(海乘方向)

商务英语(海乘方向)　　培养目标：培养具备较强的运用英语进行商务贸易、商务谈判和企业管理的综合能力，适应现代各类经济贸易活动要求的高级技术应用型人才。　　主干课程：外贸英语(精读、听力、口语、泛读)、剑桥商务英语、外贸应用文与函电、英美概况、国

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数控技术应用

数控技术应用专业要求毕业生主要从事数控设备及自动生产线的操作、调试、维护和保养工作，也可从事生产现场工艺实施、数控软件使用、数控编程、数控改造、设备管理、质量检测和产品销售等工作。数控技术应用专业主要课程根据能力和专业知识的要求，确定本专业

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计算机应用

培养目标本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人

宜宾翠屏电子职业技术学校

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服装制作与生产管理

专业介绍培养适应经济发展和行业变化的需要，有理想、有道德、有文化、有纪律、具有良好的职业道德和行业规范，掌握必需的文化基础知识，熟悉服装生产工艺流程、技术文件、产品质量检验基本知识，具有服装面料识别及运用的相关知识，具有服装款式设计、结构设

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环境保护与检测专业

一、培养目标：环境保护与检测专业培养具有较高综合素质，熟悉城市和城镇的环境监测与污染治理的基本理论知识，掌握水、大气、噪声等环境监测技术和废水的物化与生化处理技术，具备大气污染控制、固体废弃物处理处置、排水管网设计与管理等基本技能，了解环境

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电子技术

主干课程电工基础、模拟电子技术、数字电子技术、电子产品生产与检验、单片机技术应用、电子产品制图与制版、信号检测与处理、电机与电气控制技术等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握电工基础、电子技术基础等现

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学前教育

学前教育专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。发展趋势：学前教育学是一门年轻的科学，近30年来由于科学技术的发展和社会上对学前教育的重视，学前教育理论的研究有很大进

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