重庆公共事业类专业

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护理（养老）专业

　　人口老龄化社会的到来，421家庭结构形成和空巢家庭的增多，使传统的家庭养老方式受到冲击。为满足日益增长的老人健康及医疗护理需求，各种形式的养老机构将是我国未来很庞大的社会工程体系，从事老年护理的专业人员将是一支很庞大的社会岗位群体。任何一

重庆市红春藤学校

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化学制药

化学药品的生产过程，由原料药生产和药物制剂生产两部分组成。原料药是药品生产的物质基础，但必须加工制成适合于服用的药物制剂，才成为药品。在中国，制药工业还包括传统中药的生产。制药工业既是国民经济的一个部门，又是一项治病、防病、保健、计划生育的

重庆医药科技学校

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水环境监测与分析

培养目标培养从事城镇水污染防治、水污染控制和水资源监测、保护与治理的高级技术应用性专门人才。培养要求本专业培养以具有水环境监测、分析、评价、规划能力以及污水处理工艺设计为核心能力的，从事水质监测与分析、水环境评价与规划、污水处理工艺设计、施

重庆水利电力职业技术学院

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工程造价

主干课程《CAD技术基础》、《建筑制图与识图》、《工程财务管理》、《建设工程成本规划与控制》、《安装工程施工技术》、《建设工程项目融资》、《建筑物经济学》、《建筑与装饰工程施工技术》、《建筑与装饰工程估价》、《安装工程估价》。专业培养培养目标

重庆工商学校

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现代殡仪技术与管理

　　实践教学：殡葬文化、殡仪服务、殡葬卫生、挽联写作、殡葬应用文、火化炉原理、制冷原理、OFFICE办公系统、社会学基础、管理学基础、民政概论、会计原理、公关礼仪、殡葬礼仪、中国传统文化、普通话、书法、课程实训、毕业实习、毕业论文等，以及各校的主

重庆市城市管理职业学院

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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

重庆旅游职业学院

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城市轨道交通控制

主要课程轨道交通工程制图、城市轨道交通概论、地铁消防与安防系统、地铁通风与制冷系统、城市轨道交通售检票系统、电梯原理与维修、城市轨道交通运营组织、地铁给排水系统、城市轨道交通供电系统运行与维修、城市轨道交通车辆检修、视频监控系统。职业证书电

重庆工业职业技术学院

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供用电技术

专业介绍教学安排注重实际技术能力培养，与企业合作实施工学交替的办学模式。目前我国电力紧缺，电力行业方兴未艾，本专业学生有良好的就业前景。就业前景1、电子产品的生产、管理与产品营销售后服务；2、电子产品商务；3、单片机的应用与开发。学习课程电路

重庆工贸职业技术学院

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营养与食品卫生

培养目标培养具有良好的职业道德，系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识，能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。培养要求本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生

重庆工贸职业技术学院

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幼儿教育专业

　　据有关部门统计，中国的人口基数接近15亿，按目前的平均人口出生率计算，2016年国家实行全面二孩政策，中国每年约有6000万以上的新生儿出生，0-6岁的儿童将近占了1亿多，城市儿童接近4000多万。随着中国幼儿教育行业发展的持续升温，数以万计的幼儿园、亲

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