重庆高起专专业

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酒店管理

主干课程主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服

重庆建筑科技职业学院

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计算机动漫与游戏制作

培养目标能熟练掌握电脑动画、动漫设计和制作的技术，具有较强实际动手操作能力的高级动画设计与制作人才。运用人机交互的基本原理完成计算机游戏用户界面的设计与实现；培养学生的计算机游戏与动漫的制作、设计与开发能力。主干课程常用软件应用、实用美术基

重庆经贸中等专业学校

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服装设计与企业管理

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握系统的服装与服饰设计专业知识与职业技能，了解国际、国内服装与服饰行业标准及运作规范，适应服饰行业及区域经济发展需求，具备信息处理、综合研究、时尚把握和制作能力，从事服

万州三峡服装艺术学校

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水产养殖技术

主干课程养殖水化学、水生生物学、水产动物营养与饲料、池塘养殖技术、特种水产养殖技术、水产动物疾病防治技术、水产养殖工程、淡水捕捞技术等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握水生动物繁殖、苗种培育、成品养

重庆三峡职业学院

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制药技术药物制剂方向

培养目标培养掌握药物制剂技术专业必需的基础理论知识和基本技能，从事药剂生产、质量控制、技术改造、生产管理、药品营销等工作的高级技术应用性专门人才.核心课程物理化学、化工原理、药物学、药理学、药物化学及药物分析、药用辅料、药剂学及制剂工艺、医

重庆市医药科技学校

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建筑工程专业

建筑工程系是我校重点发展的系部之现有教职工15人，其中副教授2人，高级工程师5人，讲师2人。设有建筑施工、建筑装饰、家具设计与制作三个专业，建设有完备的力学实验室、建筑材料实验室、测量实验室、木材加工车间专业机房、建筑绘图室等实验室，相关仪器、

重庆万州技师学院

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城市轨道交通运营管理

城市轨道交通运营管理专业融合了现代管理学科与城市轨道交通行车、客运实务，课程设置体现理论与实践相结合的教学理念，注重提高学生的管理创新意识。该专业将充分发挥校企合作的优势，资源互补，通过产学合作等环节，强化学生理论联系实际和分析问题、解决问

渝州车辆工程技术学校

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数控技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握机械零部件识图与测绘、CAD 三维造型设计、机械加工工艺文件识读与编制，熟悉安全操作规程、各类金属切削加工方法及加工装备、常见零件程序编制方法与加工等基本知识，具备数控机

石柱土家族自治县第一职业学校

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康复治疗技术

重庆医科学校康复治疗技术专业学制及学历学制三年学历中专重庆医科学校康复治疗技术专业培养目标培养从事物理治疗、中医保健、美容技术等康复专业人才和美容专业人才。重庆医科学校康复治疗技术专业课程开设英语、计算机应用基础、中医学基础、正常人体

重庆医科学校

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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

重庆旅游职业学院

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