凉山彝族自治州国际贸易专业

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烹饪专业

烹饪专业简介烹饪专业是德昌县职业高级中学重点骨干专业，省重点专业。开办于1995年，先期与凉山州饮食服务公司联办，98年学校独立办学，共计培养各级各类厨师2200余人。现有专业教师11人，其中，中式烹调技师7人，高级技师1人；营养师1人，火锅配料师1人，中

四川省德昌县职业高级中学

四川凉山彝族自治州

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采选矿技术

培养目标采选矿技术专业培养学生对地形、地貌的了解，能够对矿产品种有足够的分析能力，现在矿产资源随着人类的挖掘日益减少，需要有决心能吃苦的工作人员，我校开设采矿概论、矿山测量、矿石学基础等课程.就业方向毕业去向：1.升学：“3+3”：2。就业:学生毕

四川会理现代职业技术学校

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烹饪

烹饪培养目标面向餐饮企业，培乔拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳等方面全面发展，身心健康，具有与本专业相适应的文化水平、专业技能，并具备一定的审美意识，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的烹饪高素质技能型专门人才.面向餐饮企业，培养拥护

甘洛县职业技术学校

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汽车运用与维修

培养目标技能型紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：本专业培养、培训技能型紧缺人才，特别突出以下知识、技能和态度。(1) 了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验；(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初步的工作计

甘洛县职业技术学校

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烹饪专业

宁南县职业技术学校

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金属压力加工

金属压力加工方法的类型1、锻造：主要包括两种基本方式，用于制造各种零件或型材毛坯。(1)自由锻造(简称自由锻)-使已加热的金属坯料在上下砧之间承受冲击力(自由锻锤)或压力(压力机)而变形的过程，用于制造各种形状比较简单的零件毛坯。(2)模型锻造(简称模锻)

凉山农业学校

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机械加工

培养目标机械专业的车工、钳工、焊工、数控培养能在生产第一线从事车床、铣床、刨床、数控车床、数控铣床、加工中心加工以及相关机械的冷热加工等工作。属于国家紧缺型工种和中等应用型技术人才。专业课程西昌现代职业技术学校机械专业开设的核心专业课程包

西昌现代职业技术学校

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小学教育

主干课程：教育学、心理学、发展与教育心理学、德育原理、心理健康教育、教育科研方法、教育史、教育社会学、教育哲学、现代汉语、中国古代文学作品选、中国现当代文学作品选、外国文学作品选、儿童文学、文学理论、基础写作、小学语文课程教学、初等数论、数

四川应用技术职业学院

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临床医学专业

　　培养目标培养掌握一定的人文社科知识和相关自然科学基础、较扎实的基础医学理论和临床医学知识以及一定的预防医学知识、具有一定的临床思维能力和临床实践能力的临床医学专门人才。　　培养要求本专业学生主要学习医学方面的基础理论和基本知识，受到人类

凉山卫生学校

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汽车运用与维修

1、专业部简介汽车运用与维修专业是学校高度关注市场需求及行业发展方向重点打造的专业。自2010年开办以来，获得了长足发展，建成了专任教师+专家指导的双师型教学团队。专业本着专家指导、对接高校的办学方针先后与四川交通职业技术学院、四川机电职业技术学

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