安顺市旅游与餐饮专业

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中餐烹饪

专业介绍本专业以培养中级烹饪人员为基础，教学中要求学生掌握酒店、餐饮行业经营以及食品营养与卫生的基础知识；其次掌握原材料选择、调配、加工处理的基础知识；同时毕业生还应具有熟练的中、西餐烹饪操作技能；因而在连续几年的地区级、省级中职技能大赛都

安顺技师学院

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旅游服务与管理

旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工

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导游

培养目标1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；2．具备获取知识、应用新技术和适应社会的能力；3．具备熟练运用旅游文化知识的能力；4．具备导游服务、旅行社和景区管理的基本理论和技能；5．具备良好的多元文化沟通、团队协作和组织管理能力；6

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机械加工技术

是指利用机械加工的方法，按照图纸的图样和尺寸，使毛坯的形状、尺寸、相对位置和性质成为合格零件的全过程，加工工艺是工艺人员进行加工前所需要做的工作，避免在加工过程中发生加工失误，造成经济损失。

关岭县民族中等职业学校

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畜牧兽医

畜牧兽医畜牧兽医专业培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技能型人才。人类通过畜牧或畜牧业，取得肉、乳、蛋、脂肪等食品，和皮、毛、羽、骨等轻工业原

安顺技师学院

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汽车运用与维修

汽车运用与维修专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维

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计算机应用

本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机

普定职业技术学校

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数控技术

数控技术是用数字信息对机械运动和工作过程进行控制的技术，它是集传统的机械制造技术、计算机技术、现代控制技术、传感检测技术

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汽车运用与维修

培养目标要面向汽车保养、维护与维修、汽车装配行业，培养掌握汽车运用与维修专业基本知识，实践操作能力强，具有综合职业能力的初级汽车行业技能型人才。专业课程汽车文化、汽车发动机及底盘常见故障诊断与排除、新能源汽车结构与原理、汽车发动机电器控制系

关岭自治县民族职业技术中学

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美发与形象设计

专业介绍该课程针对零起点学生，通过电脑投影，理论，实操相结合的教学模式。发型设计，专业化妆和整体造型演示，技能操作指导等多种教学方式，使学生掌握基本化妆技巧，色彩搭配运用和不同场合的生活妆，结合学习实用影楼化妆造型，满足影楼市场需要。电台节

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