凉山彝族自治州农业类专业

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旅游服务与管理

旅游服务与管理专业实践教学旅游行业调查和旅游企业业务实习，一般安排10周～12周。旅游服务与管理专业培养目标:旅游服务与管理专业简介一、培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英

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植物保护

植物保护专业培养目标植物保护(plant protection)专业介绍，本专业培养具备植物保护科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其它相关的部门或单位从事植物保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。植物

盐源县职业中学

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机械加工

培养目标机械专业的车工、钳工、焊工、数控培养能在生产第一线从事车床、铣床、刨床、数控车床、数控铣床、加工中心加工以及相关机械的冷热加工等工作。属于国家紧缺型工种和中等应用型技术人才。专业课程西昌现代职业技术学校机械专业开设的核心专业课程包

西昌现代职业技术学校

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学前教育

学前教育专业培养要求该专业学生主要学习学前教育方面的基本理论和基本知识，受到幼儿教育技能的基本训练，具有在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力。学前教育专业主干课程普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、儿童文学、幼儿园课程、声乐、舞蹈、

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烹饪专业

烹饪专业简介烹饪专业是德昌县职业高级中学重点骨干专业，省重点专业。开办于1995年，先期与凉山州饮食服务公司联办，98年学校独立办学，共计培养各级各类厨师2200余人。现有专业教师11人，其中，中式烹调技师7人，高级技师1人；营养师1人，火锅配料师1人，中

四川省德昌县职业高级中学

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现代农艺技术

现代农艺技术专业培养目标1.具有科学的世界观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想，具有良好的道德和行为规范。2.掌握农作物生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、花卉生产技术专业所必需的基本理论、专业知识和职业技能。3.能够承担本地区农

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石油工程

主干课程理论力学、材料力学、工程流体力学、渗流力学、机械设计原理、油田开发地质学、油层物理、油藏工程、钻井工程、采油工程。培养目标培养适应我国石油发展战略需要，德、智、体等方面全面发展，具有良好的基础理论、实践技能、外语和计算机应用能力，

凉山州高级职业技术学校

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酒店管理

培养目标本专业主要面向各类星级宾馆饭店，培养从事宾馆饭店前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务以及相应基层管理工作，具有综合职业能力和职业生涯发展基础的初、中级技能型人才。专业课程饭店管理概论，前厅服务与管理，客房服务与管理，餐饮服务与管理，

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数控技术应用

培养目标培养掌握数控原理、数控编程和数控加工等方面的专业知识及操作技能，从事数控程序编制、数控设备的操作、调试、维修和技术管理，数控机床加工程序的编制、数控机床的操作、调试和维修，数控设备管理的高级技术应用性专门人才。数控技术应用专业培养要

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