凉山彝族自治州农业类专业

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服装设计与工艺

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握服装产品制版、服装产品制作、服装跟单等基本知识，具备较强的服装产品制版、服装产品制作及服装生产管理等能力，从事服装制版、服装制作、服装跟单、服装生产管理等工作的高素质

甘洛县职业技术学校

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建筑装饰

专业简介　　本专业开设于2011年秋，现有专职教师6人，在校学生300余人。建筑装饰专业分为两个培养方向：一是建筑施工，二是建筑装饰。本专业教学设备齐全，拥有计算机机房一间，电脑60余台，1台投影仪，具备数字化教学的条件；专业画室一间100m2，有专业实训

西昌现代职业技术学校

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铁道工程技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握铁路线路、桥梁、隧道及其附属工程的施工与维修技术基本知识，熟悉铁路安全操作规章，具备铁路工程施工测量及概预算编制能力，以及解决铁路线路、桥梁、隧道施工及维修技术问题的

凉山州高级职业技术学校

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汽车运用与维修

培养目标技能型紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：本专业培养、培训技能型紧缺人才，特别突出以下知识、技能和态度。(1) 了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验；(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初步的工作计

甘洛县职业技术学校

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畜牧兽医

畜牧兽医专业学术概念畜牧，多指畜牧业，是指对有经济价值的兽类和禽类等动物进行驯化和培育，利用其生长繁殖等功能，取得畜禽产品或畜(禽)役。包括牛、马、羊、猪、兔、鸡、鸭等家畜家禽饲养业，也包括鹿、麝、狐、貂、水獭等经济动物的驯养业。人类通过畜牧

盐源县职业中学

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酒店管理

培养目标本专业主要面向各类星级宾馆饭店，培养从事宾馆饭店前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务以及相应基层管理工作，具有综合职业能力和职业生涯发展基础的初、中级技能型人才。专业课程饭店管理概论，前厅服务与管理，客房服务与管理，餐饮服务与管理，

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计算机应用

一、电脑美术与广告装潢培养目标培养具有平面广告设计、室内装潢、建筑效果图设计的基本理论和技能，能熟练运用计算机技术进行图形设计与制作，并有一定的创新能力和独立设计、制作的能力，具有电脑美术专业方面的中级技术人才。专业课程　　素描、色彩、构

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高星级酒店运营与管理

宁南县职业技术学校

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计算机应用与维修专业

凉山彝族自治州劳动职业技术学校

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烹饪专业

烹饪专业简介烹饪专业是德昌县职业高级中学重点骨干专业，省重点专业。开办于1995年，先期与凉山州饮食服务公司联办，98年学校独立办学，共计培养各级各类厨师2200余人。现有专业教师11人，其中，中式烹调技师7人，高级技师1人；营养师1人，火锅配料师1人，中

四川省德昌县职业高级中学

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