重庆道路运输类专业

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物流管理

主干课程物流概论、物流规划与设计、采购与供应管理、采购项目管理、运输管理、仓储管理、配送管理、国际物流学、国际贸易理论与实务、采购过程演练、运输实务、仓储管理实务、物流配送中心设计、国际物流实务、成功学、创新学、素质拓展训练等。[1]培养目标

重庆工业学校

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公共管理与服务专业部

　　公共管理与服务专业部设有高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理和养老护理3个专业。高星级饭店运营与管理开设有高考班。该

重庆立信职业教育中心

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飞行技术

主干课程飞行原理、飞机构造、航空发动机、机械设备、飞机自动飞行、空中领航、航空气象、维修工程基础、发动机维修、系统维修、飞行安全、机组资源管理、航空体育等。核心知识领域：飞行原理、空中领航、飞行英语、飞机系统、航空动力装置、航空气象、民航飞

重庆海联职业技术学院

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高星级饭店运营与管理专业

　　我校高星级饭店运营与管理专业开设于1981年，前身是酒店服务与管理专业，2002年被评为市级示范性专业，目前在校生人数500人

重庆市女子职业高级中学

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营养与食品卫生

培养目标培养具有良好的职业道德，系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识，能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。培养要求本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生

重庆工贸职业技术学院

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影视动画

主干课程素描·静物、色彩构成、人物动态技法、数字图形图像基础、数码设计软件（一）（ flash、3d 软件设计、Maya ）平面设计软件（一）( Photoshop、Illustrator)、影视特技数码设计（一）(After Effects CS4 、Premiere Pro CS4编辑软件)、Nuke合成软件、

重庆工商职业学院

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建筑工程

培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门

重庆轻工业学校

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旅游服务与管理专业

　　专业前景分析：　　世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源国，未来十年，每年将增加旅游从业人员一百万，而国内各院校每年最多能提供十万名旅游服务与管理专业毕业生。旅游服务人才、特别是能从事旅游服务第一线岗

重庆市红春藤学校

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商品经营

商品经营是指商业企业通过一定购销形式和流转环节将商品从生产领域转移到消费领域的经济活动。它是商业企业一切经济活动的中心，是商品实体运动和商品价值实现的统一。商品经营主要培养目标培养具有良好的思想道德素质，熟悉各大连锁企业门店运营技巧，结合操

重庆旅游学校建胜分校

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服装制版与工艺

培养目标本专业面向我国纺织服装行业技术人才需求，培养具有良好职业道德与团队协作精神，具有扎实的服装结构制版基础知识，具有较强的服装结构版型研发能力，具备熟练的工艺技巧，能从事服装制版审版，样品制作、推版放码、CAD开样排料等岗位的 “守纪律、懂

重庆科技职业学院

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