重庆统计类专业

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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

重庆旅游职业学院

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电梯安装与维护

专业介绍伴随着城镇化建设的日新月异，中国迎来了高楼时代，电梯数量快速增长，已成为大众生活不可或缺的重要垂直交通设施，电梯的规范安全运行已成为备受关注的“民生工程”，电梯行业的高技能人才已成为我国紧缺型专业人才。培养目标从事电梯生产、安装、安

重庆工商学校

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计算机应用技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机系统与信息处理知识，具备数据库管理、数据处理、大数据应用系统搭建、大数据分析处理的能力，从事信息产业、商务服务业信息采集、处理及分析工作的高素质技术技能人才。核

开县巨龙中等职业技术学校

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城市轨道交通运营与管理

　　随着国家经济的飞速发展和城市化进程的加快，城市化水平也逐步提高，长距离快速交通需求越来越迫切，城市轨道交通建设成为城市发展的必然趋势，城市轨道交通也进入大发展时期。我国大部分城市纷纷开始修建地铁和轻轨线路，城市轨道交通的发展，对运营管理

重庆市红春藤学校

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西餐烹饪

西餐烹饪主要培养目标主要培养具有良好的身心素质与职业素养，掌握现代西餐烹饪知识、具备一定创新、管理能力，能在国内外大中型酒店或餐饮企业从事西餐专业技术、营养配餐和管理工作的高素质技术技能型人才。西餐烹饪主要课程烹调工艺基储西餐工艺基储烹饪营

重庆旅游学校建胜分校

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电视节目制作

专业培养电视专业培养具有影视艺术修养、掌握电视节目制作技术、同时又能够运用计算机多媒体技术进行电视节目制作、网页设计、课件制作的复合型专业技能人才。毕业生应具有严明的法制观念、良好的职业道德和较好的艺术修养；能够利用计算机及影视设备进行电视

重庆轻工职业学院

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计算机动漫与游戏制作

培养目标重点培养学生各类平面、三维艺术、动漫设计能力；熟练掌握各类动漫游戏工具软件的高级技法，场景、角色、艺术效果的设计能力及项目策划能力；了解游戏动漫行业设计制作、行业管理知识和实践经验.培养要求坚持四项基本原则，树立正确的世界观、人生观

重庆工艺美术学校

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园林设计与施工

园林设计专业，是大学里开设的专业。培养德、智、体全面发展的，具有较系统的园林科学的理论基础、基本知识和实践技能，并具有一定的理论研究、应用研究、科技开发和管理能力，能适应园林科学、经济社会和城市建设发展需要的园林科学与应用专门人才。毕业生可

重庆市茂森中等职业学校

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无线电装接工

主干课程初级电路基础、电子线路基础知识、脉bai冲电路基础知识、常用无线电元器du件、常用材料与工具、测量与常用仪表、机械制图识读简介、安全文明生产、装接前的准备工艺、初级焊接技术、一般电子产品的总装、中级电工基础、无线电技术基础、脉冲数字电路

重庆机电中等专业学校

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汽车制造与装配技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握汽车及零部件生产的基本工艺方法及工艺装备等基本知识，具备安全、规范操作汽车及零部件生产工装设备等能力，从事生产现场工艺实施、技术检测、质量控制、生产管理等工作的高素质

重庆微电子工业学校

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