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西餐工艺专业

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  • 计算机应用是研究计算机应用于各个领域的理论、方法、技术和系统等,是计算机学科与其他学科相结合的边缘学科 ,是计算机学科的组成部分。计算机应用是对在社会活动中的如何参与和实施给予方针指导的活动。计算机应用分为数值计算和非数值应用两大领域。非数
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  • 【交通运输专业】培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,创新精神和实践能力突出,具有综合运输系统思想和国
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  • 主要课程  中式厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、宴席策划技巧等。培养目标  通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练,培训对象能够掌握烹饪专业
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  • 培养目标:培养从事饭店(酒店)餐厅、客房服务工作的高级技能人才。学习年限:2年(取得中级职业资格人员),3年(高中毕业生),5年(初中毕业生)。职业能力:具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识;具有获取新知识、
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  • 主要课程  公共基础课程模块:德育、英语、物理应用基础、信息技术基础。   专业基础课程模块:无机化学、有机化学、分析化学、解剖生理学基础、 病理学基础、生物化学、疾病概要。   专业课程模块:寄生虫检验技术、临床检验、生物化学检验技术、微生
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  • 该专业是市级重点专业,与四川机电职业技术学院联办五年制高职和“3+3”高职,也是我校在江北校区(瓜子坪)重点打造的二产专业。有高级实训技师 5人,外聘行业技术精英4人,有北京师范大学、西南大学、四川大学等名校毕业生担任教学工作;建成了汽车发动机构
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