重庆民族文化类专业

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西餐烹饪

西餐烹饪主要培养目标主要培养具有良好的身心素质与职业素养，掌握现代西餐烹饪知识、具备一定创新、管理能力，能在国内外大中型酒店或餐饮企业从事西餐专业技术、营养配餐和管理工作的高素质技术技能型人才。西餐烹饪主要课程烹调工艺基储西餐工艺基储烹饪营

重庆旅游学校建胜分校

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高星级饭店运营与管理

高星级饭店运营与管理培养目标本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外

重庆商务学校

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车辆工程系

车辆工程系现有教师44人，其中，硕士研究生4人，中、高级职称24人，技师以上职业资格38人，市级骨干教师6人，开设有汽车制造与检修、新能源汽车维修、汽车维修、汽车营销等专业，建有汽车维护保养工作站、汽车美容工作站、汽车发动机检修一体化实训室、汽车底

重庆市机械高级技工学校

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康复治疗

培养目标康复治疗技术专业培养具有康复治疗技术专业基础理论、基本知识，同时具备一定医学相关知识，熟练掌握岗位操作技能，能应用所学知识在一线岗位从事物理治疗、作业治疗以及言语治疗以及相关工作的高级技术应用型、技能型康复治疗技术人才。　　康复治疗

重庆市南丁卫生职业学校

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工程造价

主干课程《CAD技术基础》、《建筑制图与识图》、《工程财务管理》、《建设工程成本规划与控制》、《安装工程施工技术》、《建设工程项目融资》、《建筑物经济学》、《建筑与装饰工程施工技术》、《建筑与装饰工程估价》、《安装工程估价》。专业培养培养目标

重庆海联职业技术学院

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数控技术（5年一贯制）

一、专业定位立足重庆及西南地区先进制造业领域，培养数控加工工艺编程、数控设备操作维护、数控加工生产、质量管理等相关工作的发展型、复合型、创新型高技能人才。二、课程设置公共基础课:立业立人、语文、数学、英语、思想道德与法律、经济政治与社会、哲

重庆市渝北职业教育中心

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电视节目制作

专业培养电视专业培养具有影视艺术修养、掌握电视节目制作技术、同时又能够运用计算机多媒体技术进行电视节目制作、网页设计、课件制作的复合型专业技能人才。毕业生应具有严明的法制观念、良好的职业道德和较好的艺术修养；能够利用计算机及影视设备进行电视

重庆传媒职业学院

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审计实务

培养目标本专业培养既熟悉审计准则、又熟悉财经法规与会计准则，并能熟练运用会计、审计方法对企事业单位、特别是中小企业进行审计的初级审计人员。在系统掌握专业基础理论的同时，通过我院ERP仿真模拟实验室构建的实践教学平台，逐步养成并提升学生对企业经

重庆经贸职业学院

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水产养殖技术

主干课程养殖水化学、水生生物学、水产动物营养与饲料、池塘养殖技术、特种水产养殖技术、水产动物疾病防治技术、水产养殖工程、淡水捕捞技术等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握水生动物繁殖、苗种培育、成品养

重庆三峡职业学院

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美术设计与制作

培养目标：通过校、企联合培养使学生通晓幼儿美术教育体系，掌握专业知识，精通实操技能，具备较强倾听能力、沟通能力、业务能力、应变能力、服务意识及团队精神。把学生培养成有学历，精技能，又有实际工作经验和行业证书的实用人才，为将来进入各大幼儿园从

重庆工艺美术学校

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