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贵州专科段专业

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  • 中餐烹饪与营养膳食开设课程:烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点;培养目标:掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的
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  •   培养目标:  培养大数据应用技术方面的高级应用人才。让毕业生掌握大数据科学的基础知识,熟悉大数据技术应用框架,具备大数据采挖掘与分析,大数据系统集成等技能,能胜任电信、零售.金融、政府、电商等大数据应用的高素质劳动者和技术技能人才。  课程设
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  • 绘画专业绘画专业设有油画、中国书画、插图三个专业方向;培养具有艺术思维和创作能力的人才,该专业以“宽口径”、“厚基础”的教学理念组织教学。培养要求本专业学生主要学习绘画艺术方面的基本理论和基本知识,受到艺术思维与绘画造型的基本训练,具有绘画
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