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南充市旅游与餐饮专业
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主干课程《旅游客源国概况》、《酒店餐饮管理》、《旅游统计学》、《中国旅游史》、《旅游公共关系学》、《旅游资源开发与管理》、《金融计量学》、《旅游环境与保护》、《模拟导游教程》、《旅游政策法规》培养目标旅游类企业:旅游规划、旅游开发、旅游经营
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南充文化旅游职业学院酒店管理专业
培养目标:培养掌握酒店管理和服务的知识技能,能承担国际国内高星级酒店、品牌连锁酒店、度假村、民宿等管理和服务的高素质技术技能人才。主干课程:酒店管理概论、沟通技巧、酒店应用英语、酒店服务礼仪、酒店服务心理学、食品营养与卫生、酒店安全管理前厅
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