重庆粮食工业类专业

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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

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计算机网络技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机网络技术相关专业知识，具备计算机网络设计、施工、管理、运维等能力和 Web 应用开发能力，从事网络工程、网络管理、网站建设、网络应用开发等工作的高素质技术技能人才。

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铁路运营

铁路运营（railway operation），铁路运输生产活动。铁路运输生产是以列车装载旅客和货物，沿着铁路线路运行，从而实现旅客和货物的位移。因此，有关旅客和货物的位移以及机车、车辆和列车的移动，都属于铁路运营活动。为安排、组织铁路运营活动所进行的各种

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空中乘务

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握民航服务礼仪、客舱应急、乘务空防安全等基本知识，具备服务意识和安全意识，具备客舱服务与安全管理能力，从事民航服务与安全管理工作的高素质技术技能人才。主干课程民航概论、

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生产过程自动化技术

培养目标培养掌握过程控制技术基础知识和基本技能，从事工业生产过程检测和电气自动化系统性能分析、设计、调试和安装维护的高级技术应用性专门人才。培养要求具备热力过程及典型工业过程（如糖厂、纸厂、脱硫工艺）自动控制方面的基本理论知识；能熟练进行自

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城市轨道交通控制

培养目标本专业培养学生拥护党的基本路线，促进学生德智体美全面发展。本专业培养适应轨道交通运输第一线需要的通信信号、机电设备方面高素质技能型人才。学生通过在校理论学习和校内校外实验实训，掌握城市轨道交通的基础知识体系；具有电工电子技术方面基本

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国标舞系拉丁舞专业

郑州科技学院国标舞系成立于二零一四年，为郑州科技学院下属二级院系，依托高等学校本科及专科教学资源，开设了附属中小学、中专、大专、本科多种学历教育，专业拉丁舞、摩登舞、现代舞、芭蕾舞等舞蹈学习的专业院校，并实现对口升学的一站式教学模式。一. 师

郑州科技学院国标舞系

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计算机网络技术专业

　　计算机网络技术是通信技术与计算机技术相结合的产物。计算机网络是按照网络协议，将地球上分散的、独立的计算机相互连接的集合。连接介质可以是电缆、双绞线、光纤、微波、载波或通信卫星。计算机网络具有共享硬件、软件和数据资源的功能，具有对共享数据

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连锁经营管理

【培养目标】培养适应现代商贸流通业发展需要的，具有良好职业道德的各类现代连锁经营企业的一线管理岗位及中高级管理岗位的高素质技能型专门人才。【主干课程】连锁企业门店运营管理、连锁店开发与设计、连锁企业商品采购管理、连锁企业仓储配送管理、连锁经

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水利水电建筑工程

主要课程工程力学、水力学、河流动力学、岩土力学、工程地质及水文地质学、工程测量、工程水文学、工程经济学、建筑材料、钢筋混凝土结构和钢结构等。实践教学包括课程实习、专业实习、课程设计和毕业设计等、其中每门课程设计一般安排1--2周，毕业设计一般安

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