贵州光通信技术专业

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中餐烹饪与营养膳食

特点中餐1.在选料上，由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。2.原料加工上，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口

贵州电子商务职业技术学院

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汽车检测与维修专业

汽车维修是适应社会发展的需要，随着中国社会的发展，汽车数量的增加，汽车维修人员的缺乏，需要一批，专业强，素质高的维修人员。汽车维修作为教育部实施的技能紧缺人才培养工程重点之一，全国人才需求量30多万。本专业培养适应现代汽车行业发展，掌握汽车

玉屏县中等职业学校

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农村经济综合管理

专业开设背景全面建设小康社会、建设社会主义新农村的关键，在于造就大批有文化、懂技术、会经营的新型农民，发挥亿万农民建设新农村的主体作用。特色农业、期货农业、观光农业、创汇农业等全新的概念与内容拥入农业体系。因此，通过设置涉农专业培养富有时代

独山县中等职业学校

贵州黔南布依族苗族自治州

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工业分析与检验

工业分析与检验本专业培养从事工业分析与检验工作、具有良好心理素质和职业道德的高技能人才。毕业生具有工业分析与检验专业必需的基础理论知识和基本技能，能熟练从事分析检验操作，并能进行常用分析仪器的安装、调试、使用与维护，对分析实验室有一定管理能

贵州工业职业技术学院

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机电一体化

机电一体化又称机械电子工程，是机械工程与自动化的一种，英语称为Mechatronics，它是由英文机械学Mechanics的前半部分与电子学Electronics的后半部分组合而成。机电一体化最早出现在1971年日本杂志《机械设计》的副刊上，随着机电一体化技术的快速发展，机电

镇远县中等职业学校

贵州黔东南苗族侗族自治州

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计算机应用专业

计算机应用技术专业本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强

盘州市职业技术学校

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机器人工程专业

机器人工程专业机器人工程专业（Robot Engineering），是培养适应社会发展需要的德、智、体、美全面发展，具有道德文化素质和社会责任感，掌握工业机器人技术工作必备的知识、技术，有较强实践能力、创新精神，主要从事机器人工作站设计、装调与改造，机器人

毕节市财贸学校

贵州黔西南布依族苗族自治州

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国防教育

国防教育《国防教育》杂志创刊于2011年4月，是由国家国防教育办公室主管，国家国防教育办公室与解放军报社共同主办的中国唯一的国家级国防教育工作指导类月刊。《国防教育》杂志坚持政治性与政策性、思想性与学术性、权威性与社会性相统一，深入研究国防教育

毕节市体育职业学校

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中餐烹饪与营养膳食

专业简介随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质不高和人才紧缺的现状，则成为制约餐饮行业迅速发展的瓶颈。当前餐饮行业急需大批素质高、专业技能强的厨师

仁怀市中等职业学校

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烹饪（西点方向）

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。[Cooking

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