南充市烹调工艺与营养专业

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汉语言文学专业

　　专业介绍：汉语言文学专业主要培养掌握汉语和中国文学方面的基本知识，受到有关理论、发展历史、研究现状等方面的系统教育和业务能力的基本训练，可在科研机关、高等院校从事研究、教学工作、有的可从事对外汉语教学。　　确认选择该专业培养目标汉语言文

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服装设计与制作专业

培养目标：培养从事服装生产加工、设计、销售的高级技能人才。学习年限：2年（取得中级职业资格人员），3年（高中毕业生）,5年（初中毕业生）。职业能力：具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技

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石油化工技术

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握石油产品分析、石油加工技术、化学反应技术等基本知识，具备石油化工生产操作、产品检测、装置维护等能力，从事石油化工工艺运行控制、石油化工生产装置操作与维护、石油产品分析

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计算机网络技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机网络技术相关专业知识，具备计算机网络设计、施工、管理、运维等能力和 Web 应用开发能力，从事网络工程、网络管理、网站建设、网络应用开发等工作的高素质技术技能人才。

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美术绘画

专业介绍美术绘画专业设有油画、中国书画、插图三个专业方向，培养有志于振兴中华艺术、有良好职业素质和独立创作能力的绘画专业人才.该专业以“宽口径”、“厚基础”的教学理念组织教学.低年级主修绘画基础、绘画专业基础和专业理论课程.高年级进入工作室，

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铁路运输管理

主干课程输营销学、交通运输设施及设备、运输组织、站场及枢纽、牵引计算、运筹学、交通运输统计、物流管理、现代运输信息技术、运输成本管理、铁路运输现场实习、铁路运输设施与设备、铁路运输生产经营机构及组织、案例教学、毕业综合实训等。培训目标培养能

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汽车营销专业

培养目标：培养从事汽车销售与技术服务工作的高级技能人才（高级工）。学习年限：2年（取得中级职业资格人员），3年（高中毕业生），5年（初中毕业生）职业能力：具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知

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烹饪工艺与营养

一、培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营

南充市职工大学

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汉语专业

专业培养目标汉语专业培养具备人文科学方面比较宽广的基本知识，在汉语言文学方面掌握比较扎实的基本理论，具备较强的语言文字表达能力，能够运用所学知识和理论解决本学科或相近学科的有关问题，能在文化教育、新闻出版、科研机构及机关企事业单位从事汉语言

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供用电技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握电工、电子、电机拖动基本知识，具备配电设备及线路的监控、运行、检修、安装、调试能力，从事变配电运行、配电线路及设备维护与检修等工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核

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