重庆学前教育专业

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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

重庆旅游职业学院

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电子测量技术与仪器

电子测量技术与仪器（工程测量技术方向）培养目标培养德、智、体全面发展，掌握测图与绘图的基本知识，具备控制网布设、数据处理、数据采集、施工放样、地图编制等职业技能，面向测绘工程、水利工程建设、土木工程建设、路桥工程建设、国土资源管理等行业，胜

重庆电信职业学院

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汽车制造与检修

一、专业定位立足区域行业产业发展，培养适应汽车零部件制造加工、汽车维修、汽车焊接岗位需求的中级应用型技术技能人才。二、课程设置公共课程：立业立人、语文、数学、英语、德育、体育、心理健康、普通话、音乐、公关礼仪、计算机基础专业技能课程：机械制

重庆市渝北职业教育中心

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财务管理

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握财务管理专业相关理论知识与实践操作技能，具备参与企业财务管理、制定企业各项财务制度、编制企业财务计划、实施财务控制与业绩考评的能力，从事协助企业制定资金筹集、资金投放

重庆光华女子职业中等专业学校

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畜牧兽医

培养目标该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗基本知识，具备畜禽饲养管理、选种繁殖、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗能力，从事畜禽的日粮配合、饲

重庆农业学校

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茶叶生产与加工

培养目标本专业旨在培养具有大学专科层次、能从事茶树资源调查、品种选育、茶苗繁殖培养、茶园管理、茶叶加工、茶叶精制、茶叶品质检验、茶叶保鲜与包装等工作，理论基础扎实、实际操作能力强的高等应用型茶学专业技术人才。就业方向:学生毕业后，能胜任茶场

重庆经贸中等专业学校

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游戏软件

培养要求了解互动娱乐产品策划、游戏产品运营、技术支持与市场推广，具备网络游戏软件开发基本理论，熟练掌握游戏动画设计、音效制作、手机游戏设计和测试、游戏软件项目管理等技术。知识技能游戏开发测试与建模、游戏编剧、游戏管理与运营、游戏动画设计。课

重庆科创职业学院

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数控专业

数控技术也叫计算机数控技术（CNC，Computerized Numerical Control），它是采用计算机实现数字程序控制的技术。这种技术用计算机按事先存贮的控制程序来执行对设备的运动轨迹和外设的操作时序逻辑控制功能。由于采用计算机替代原先用硬件逻辑电路组成的数控

重庆机电中等专业学校

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音乐表演

专业简介音乐系主要培养掌握音乐表演艺术基本技能及专业教学技能的高素质人才。主要开设音乐表演专业。本专业适应繁荣发展的文化艺术事业需要，培养音乐表演艺术专门人才，是学院传统主干专业，专业积淀深厚，办学成果丰硕。本专业舞台实践多、专业门类齐全、

重庆艺术学校

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计算机应用技术

计算机应用技术培养目标本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高

万州现代信息工程学校

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