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烹饪专业

我校中式烹调专业，始建于1981年，是由劳动和社会保障部门批准成立。30年来，伴随着餐饮市场的不断繁荣，职业教育的大发展，学校规模的不断扩大，烹饪专业的建设得到了长足的发展，为社会培养了大量的川菜烹调中高级人才，学生遍布全国及港、澳、台地区和周边

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电子与信息技术

　　一、专业介绍　　培养目标为工矿电子与信息企业培养具有基本操作能力的中初级技能型劳动者。　　就业面向企、事业单位技术设备维护和自动控制系统的初、中级技术人员　　职业能力要求具有常规安全操作规范和合格的电子产品维修、电工从业资格证　　专业教

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数控应用技术

专业要求毕业生主要从事数控设备及自动生产线的操作、调试、维护和保养工作，也可从事生产现场工艺实施、数控软件使用、数控编程、数控改造、设备管理、质量检测和产品销售等工作。主要课程：根据能力和专业知识的要求，确定本专业的主要课程是：计算机应用

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电子技术应用

主要专业课程：机械制图、电子技术、电工基础、电子技能训练、电工技能训练、制图CAD、电视机原理及应用、电视机维修技术、可编程序控制应用、电机原理、家电维修技术、机械工学、制冷与空调原理培养目标与方向：具有从事电子产品的生产、操作及机电设备的调

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生物化工

主要专业课程：无机化学、有机化学、分析化学、化工原理、生物制药、微生物学、生物化工设备、遗传学培养目标与方向：系统掌握微生物、生物化学、生物制药、生物化工工程的基础理论和基本技能、具备在生物化工产品方面从事开发、检验和生产管理能力

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焊接技术

机械制图、机械基础、焊接电工、金属熔焊基础、焊接检测、焊接结构生产、普通焊接方法与工艺、普通焊接设备操作与维护、特种焊接方法与工艺、焊接自动控制、冷作工艺学、钣金放样技术、汽车钣金工基本技术。

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材料成型及控制工程专业

　　材料成型及控制工程(本科)　　培养目标及特色：本专业培养具备数学、自然科学基础知识、材料成型与控制工程基础知识和专业知

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商务英语专业

　　商务英语(专科)　　培养目标：培养具有较扎实的英语语言基础和较开阔的知识面、一定的相关专业知识、能熟练将英语运用于外事

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机械加工技术

教学目标（一）高一年级1、学生能够具有一定空间的想象能力，能识读一般的零件图；2、能熟练地使用常用量具，并进行零件的检测；3、熟悉常用机械设备结构、原理，并能对一般维护和故障排除；4、能够熟练地使用钳工工具，并能按图纸进行正确加工工件；5、

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