自贡市资源环境与安全专业

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烹饪专业

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力，能从事厨房原料采购、加工，红案、白案、凉菜制作，营养配餐等一线的技术人员、厨房管理和餐饮企业管理的中级技能人才。培养方向： 1、中式餐饮技术 2、餐饮服务

四川省荣县中学校

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现代物流服务与管理

1 培养目标：培养具备一定的现代物流管理理论与管理方法，掌握企业运输、配送、采购信息管理及物流规划等具体工作岗位的流程与基本操作技能，拥有专业能力、方法能力、社会能力的高素质的，有广阔就业和发展空间的物流专业人才。2 主要课程：现代物流概论、物

自贡市大安职业技术学校

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服装制作与生产管理

专业介绍培养适应经济发展和行业变化的需要，有理想、有道德、有文化、有纪律、具有良好的职业道德和行业规范，掌握必需的文化基础知识，熟悉服装生产工艺流程、技术文件、产品质量检验基本知识，具有服装面料识别及运用的相关知识，具有服装款式设计、结构设

四川省荣县职业高级中学校

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数控技术应用

金属材料与热处理、公差配合与技术测量、机械制图、机械基础、电工基础、CAD/CAM、数控加工技术、数控加工与技能实训、钳工工艺与技能实训、数控机床编程与操作、数控设备安装与调试。

自贡职业技术学校

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模具制造技术

专业介绍模具设计与制造专业是培养德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业素质，面向制造行业，从事模具设计、模具加工工艺编制、冲压和塑料成型加工、数控机床的操作以及生产管理等工作的高等技术应用性专门人才。体现为制造方面达到模具制造的技师水

自贡锦江职业技术学校

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机械加工技术

　　培养方向　　培养中初级数控应用型机械专业技术人才，毕业生可从事普通机械制造加工、产品质量检测和机械加工设备的调试及维修、数控设备及自动化生产线的操作、调试、保养及数控编程、改造、产品销售等工作。　　专业介绍　　本专业主要培养学生使用和维

自贡市旭江职业技术学校

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汽车整车与配件营销

汽车认识与工具设备使用、发动机机械系统检查与修理、汽车商务礼仪实战、汽车商务沟通与谈判技巧实战、二手车鉴定与评估、客户关系管理实战、汽车基础电器与电子系统检查与修理、汽车底盘检查与修理、汽车销售员实务、汽车保险与理赔实战、汽车服务顾问实务、

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工程机械运用与维护

　专业培养目标：培养掌握工程机械的构造、控制和设计等方面的基本理论和专业知识，从事工程机械的安装、调试、使用、检修和技术管理工作的高级技术应用性专门人才　　专业核心能力：工程机械的操作、故障检测、维修及机务管理专业核心课程与主要实践环节：机

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航空服务

民航旅客运输概论、航空运输地理、民航服务心理与实务、民航法律法规与实务、民航订座实务、呼叫中心座席员培训教程、民航地勤服务、航空运输市场营销实务、民航电子商务实务、航空服务礼仪

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盐化工艺及设备

主要专业课程：水盐相图、无机化学、分析化学、化工制图、化工仪表、化工原理、真空制盐工艺学、盐化工艺学、化工机械安装与维修培养目标与方向：具有从事制盐与盐化工的一般工艺设计、操作技术、生产调度及化验测试能力

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