自贡市资源环境与安全专业

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中餐烹饪与营养膳食

专业简介随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质不高和人才紧缺的现状，则成为制约餐饮行业迅速发展的瓶颈。当前餐饮行业急需大批素质高、专业技能强的厨师

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机械制造

主干课程机械制图、机械设计基础、电气技术基础、机械制造技术、产品三维造型与结构设计、数控加工工艺与编程、电气控制与PLC 技术、液压与气压传动技术等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握常用零件的制造工艺编

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物业管理

主干课程物业管理学、物业管理实务、物业管理法规、物业设施设备管理、物业管理信息系统开发、治安管理、建筑安装工程概论、房地产经营与管理、房地产项目策划、社区服务与管理。培养目标本专业培养适应物业管理发展需要，具备较高的现代管理理论素养和较好的

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数控技术应用

主要专业课程：机械制图、电工基础、电工技能训练、电子技术、金属工艺、机械基础、公差与配合、车工工艺学、制图CAD、钳工技术、数控加工基础、数控加工工艺学、数控机床与编程、安装维修培养目标与方向：具有从事数控设备的使用、维护及数控加工的操作与生

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网络工程专业

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英语教育方向（非师范）

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