自贡市资源环境与安全专业

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烹饪专业

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力，能从事厨房原料采购、加工，红案、白案、凉菜制作，营养配餐等一线的技术人员、厨房管理和餐饮企业管理的中级技能人才。培养方向： 1、中式餐饮技术 2、餐饮服务

四川省荣县中学校

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交通运输与管理

　　交通运输是国民经济的大动脉，目前，中国是世界上告诉铁路系统技术全、集成能力科学、运营里程长、运行速度高、在建规模大的国家。中国铁路产业正处于跨越式发展时期，铁路客运管理人才尤为紧俏。　　培养目标：　　为现代化城市提供配套的高铁营运高级综

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中餐烹饪与营养膳食

专业简介随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质不高和人才紧缺的现状，则成为制约餐饮行业迅速发展的瓶颈。当前餐饮行业急需大批素质高、专业技能强的厨师

四川省荣县职业高级中学校

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自动化专业

　　自动化专业是四川轻化工大学(原四川理工学院，前身是原上海化工学院四川分院，始建于1965年)最早的专业之一，1980年开始招生

四川轻化工大学

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铁路乘务

　　铁路运营管理乘务方向培养与我国铁路客运发展相适应的，为现代化城市提供配套的地铁运营高级综合人才，该专业主要掌握地铁企业战略管理、人力资源管理、国际人文管理、国际旅游基本理论与知识，注重人员素质和能力开发，包括公关能力、组织能力，为国内大

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学前教育

主干课程学前教育学、心理学、普通话、现代汉语、教师口语、儿童哲学、儿童文学、学前儿童发展科学、学前儿童卫生学、学前儿童保育学、学前教育史、学前教育研究方法、学前特殊儿童教育、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教育、

自贡旭江职业技术学校

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航空服务

　　一、专业介绍　　培养目标本专业培养德智体美劳全面发展的，具有综合职业能力的机场航空公司，民航宾馆人员，机场服务工作人员。　　就业面向民航机场和航空公司所需要的地勤服务、空中乘务人员以及具有航空式服务要求的服务行业所需要的初、中级实用型人

自贡市旅游职业高级中学

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数控机床加工专业

数控机床加工专业课程：主要设置工程力学、机械制图、钳工工艺、钳工技能训练、公差配合、机械制图、车工工艺、车工技能训练、机械基础、金属材料与热处理、数控机床编程与模拟、机制工艺、数控机床加工操作、机械CAD、切削原理与刀具、加工中心、数控机床机

四川自贡市高级技工学校

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机械加工技术

金属材料与热处理、公差配合与技术测量、机械制图、机械基础、电工基础、CAD、机械加工技术、机械加工与技能实训、钳工工艺与技能实训、数控机床编程与操作。

自贡职业技术学校

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旅游服务与管理专业

　　旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理

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