自贡市食品药品与粮食专业

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无人机应用技术

　　培养目标：本专业培养熟悉无人机系统结构和工作原理、无人机操控技术等基础理论与专业知识;掌握无人机生产、安装、调试、维护维修、操控等相关岗位的技术和操作技能的高素质技术技能人才。　　主要课程：遥感技术及其应用、无人机维护和维修、无人机航拍

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铁路车辆运营检修

以电的知识、技能和综合职业能力为承托，培养具有良好的职业道德品质，掌握城市铁路交通行车组织、车辆检修、运营服务等专业知识，具备城市铁路交通机电设备，城市铁路交通车辆的使用、控制、维护、维修等方面专业技能的高级应用型技术人才。

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汽车维修专业

课程设置：汽车维修专业主要开设有汽车文化、汽车电路知识与基本操作技能、汽车材料及金属加工、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电汽构造与维修、自动变速器构造与维修、汽车营销与服务、汽车性能与检测、汽车维修企业管理、汽车空调构造与

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建筑工程施工

建筑制图、建筑材料、建筑工程测量、建筑结构、砌体结构施工、建筑施工技术、混凝土结构施工、地基基础工程施工、建筑施工组织与管理、建筑构造、建筑CAD建筑工程计量与计价、建筑装饰施工技术。

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航空服务

民航旅客运输概论、航空运输地理、民航服务心理与实务、民航法律法规与实务、民航订座实务、呼叫中心座席员培训教程、民航地勤服务、航空运输市场营销实务、民航电子商务实务、航空服务礼仪

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烹饪专业

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力，能从事厨房原料采购、加工，红案、白案、凉菜制作，营养配餐等一线的技术人员、厨房管理和餐饮企业管理的中级技能人才。培养方向： 1、中式餐饮技术 2、餐饮服务

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老年服务与管理

　　实践教学社会学概论、社会心理学、老年学概论、老年社会工作、老年政策、老年福利机构经营管理、老年病学、老年护理与老年保健、社会调查、课程实训、寒暑假实习、综合实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。　　培养目标：培养具备老年社

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电子商务专业

　　一、培养目标　　电子商务专业面向现代商务对人才培养的需求，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的科学素养，系统掌握计

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工程机械运用与维护

　专业培养目标：培养掌握工程机械的构造、控制和设计等方面的基本理论和专业知识，从事工程机械的安装、调试、使用、检修和技术管理工作的高级技术应用性专门人才　　专业核心能力：工程机械的操作、故障检测、维修及机务管理专业核心课程与主要实践环节：机

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学前教育专业

我校学前教育专业主要培养能适应我国社会主义现代化建设和幼儿园教育事业发展的要求，德、智、体、美全面发展，具有现代教育理念和良好的职业道德，掌握幼儿教育专业扎实的基本理论、基本技能及科学教育方法，具备一定文学、艺术素养，能在幼儿教育机构从事教

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