自贡市食品药品与粮食专业

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铁路车辆运营检修

以电的知识、技能和综合职业能力为承托，培养具有良好的职业道德品质，掌握城市铁路交通行车组织、车辆检修、运营服务等专业知识，具备城市铁路交通机电设备，城市铁路交通车辆的使用、控制、维护、维修等方面专业技能的高级应用型技术人才。

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化学工艺

主要专业课程：无机化学、化工制图、有机化学、物理化学、分析化学、化工原理、电工基础、化工仪表及自动化、化工机械基础、化工工艺学、化工机械安装与维修、有机硅培养目标与方向：具有从事化工工艺生产管理与操作设备管理和维修能力

四川省盐业学校

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烹饪专业

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力，能从事厨房原料采购、加工，红案、白案、凉菜制作，营养配餐等一线的技术人员、厨房管理和餐饮企业管理的中级技能人才。培养方向： 1、中式餐饮技术 2、餐饮服务

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老年服务与管理

主干课程实用养老机构管理、老年生活照护、老年健康照护、传统老年康复保健、营养与饮食保健、老年心理护理、老年疾病与用药等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握老年服务与管理必备的机构管理、健康照护和康复保

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计算机应用

电脑组装与维护、图形制作基础、动画制作基础、网页制作、中小型网络构建与维护、数据库基础及应用、视频编辑、网络安全、电子商务基础、现代物流。

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民族音乐与舞蹈

专业介绍本专业旨在培养德技并修，德、智、体、美、劳全面发展，适应基础教育和文化、音乐舞蹈教学行业发展需要，具备良好的职业道德和人文素养，掌握音乐舞蹈表演的基本理论知识，具有较强的音乐舞蹈表演能力。基础课程：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想

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数控技术应用

金属材料与热处理、公差配合与技术测量、机械制图、机械基础、电工基础、CAD/CAM、数控加工技术、数控加工与技能实训、钳工工艺与技能实训、数控机床编程与操作、数控设备安装与调试。

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电子商务专业

　　一、培养目标　　电子商务专业面向现代商务对人才培养的需求，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的科学素养，系统掌握计

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信息与计算科学专业

　　信息与计算科学(本科)　　培养目标及特色：本专业以“产教融合、校企对接和创新创业教育”为人才培养模式，重点培养具有大数

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中餐烹饪与营养膳食

　　一、专业介绍　　培养目标为星级酒店及大中型餐饮企业培养中初级厨师，并向高一级学校输送合格生源。　　就业面向大中型社会餐饮企业、星级酒店及旅游相关企事业单位　　职业能力要求具有良好的道德修养，掌握中式烹饪相关技能，具有一定的应变能力和创新

自贡市旅游职业高级中学

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