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四川休闲服务与管理专业

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  • 培训目标本专业培养德智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才.核心课程1.核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与
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