攀枝花市烹调工艺与营养专业

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西餐烹饪

专业课程：烹饪基础知识、刀工基础、西餐原料知识、西餐制作加工技术、西餐烹饪工艺、西餐菜品制作、食品营养卫生、西式快餐制作、西式糕点制作、西式冷菜制作、食品雕刻、厨房管理等。　　就业方向：面向西餐厅从事西点制作和管理工作或自主创业，自办特色西

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具制造专业

0117—4中级培养目标：培养从事模具制造、安装及调试的中级技能人才。学习年限：3年（初中毕业生），2年（高中毕业生）职业能力：具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适

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建筑工程

培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门

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机电一体化技术专业

　　层次：高升专学习期限：2.5年专业介绍：机电一体化技术又称机械电子学，英文称为Mechatronics，它是由英文机械学mechanics的前半部分与电子学electronics的后半部分组合而成，机电一体化最早出现在1971年日本杂志《机械设计》的副刊上。机电一体化是由计

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汽车运用与维修

培养目标技能型紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：本专业培养、培训技能型紧缺人才，特别突出以下知识、技能和态度。(1) 了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验；(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初步的工作计

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机电技术应用

机电技术应用主要课程电工基础、电子技术、电工技能、焊接技术、等离子切割、数控机床、钳工技术、车工技术、PLC控制应用技术、电机控制、电子仪表检测、汽车电路检修、供电技术、建筑电工等。机电技术应用培养目标本专业为企业培养从事机电设备、自动化设备

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机电技术应用

培养目标机电专业是技术含量高，就业门路广的专业，本专业为制造企业培养电气安装与维修、机械制造与维修方面的技术人员，从事维修电工、车工、铣工、钳工、机械修理工及其相关管理的工作.课程开设本专业开设的主要专业基础课程机械基础、机械制图、AUTOCAD、

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会计

　该专业是“国家中等职业教育改革发展示范学校”重点建设专业、市级重点专业。现有专业课教师23人，其中会计师2人、统计师2人、经济师3人、高级教师11人、参加国家级骨干教师培训6人,双师型教师达80%以上，本专业教师承担了全市在职人员“会计从业资格证”考

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电气自动化设备安装与维修专业

0203—4中级专业特色：国示校重点建设专业、市级重点专业、世界技能大赛我校参赛专业。培养目标：培养从事电气自动化设备安装、调试与维修的中级技能人才。学习年限：3年（初中毕业生），2年（高中毕业生）职业能力：具有积极的人生态度、健康的心理素质

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中餐烹饪与营养膳食

该专业是“国家中等职业教育改革发展示范学校”重点建设专业、市级重点专业。现有专业课教师11名，其中烹饪技师3人、高级中式烹调师5人、高级营养师8人、国家职业技能鉴定考评员5人，“双师型”专业教师达100%；学校长期聘任四川旅游学院徐孝洪教授、我市得天

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