贵州美术专业

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中医学

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中医学的基本知识、专业理论和实践技能，具备运用中医诊疗各科疾病及康复保健的实际工作能力，从事医疗、预防、康复及养生保健服务等工作的高素质实用型医学专门人才。核心课程1.

贵州中医药职业学校

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食品加工技术

主干课程食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等

贵州省畜牧兽医学校

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烹饪

专业介绍本专业以培养中级烹饪人员为基础，教学中要求学生掌握酒店、餐饮行业经营以及食品营养与卫生的基础知识；其次掌握原材料选择、调配、加工处理的基础知识；同时毕业生还应具有熟练的中、西餐烹饪操作技能；因而在连续几年的地区级、省级中职技能大赛都

贵州航空工业技师学院

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城市轨道交通运营管理

城市轨道交通运营管理专业融合了现代管理学科与城市轨道交通行车、客运实务，课程设置体现理论与实践相结合的教学理念，注重提高学生的管理创新意识。该专业将充分发挥校企合作的优势，资源互补，通过产学合作等环节，强化学生理论联系实际和分析问题、解决问

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城市轨道交通运营管理

主修课程城市轨道交通行车组织、城市轨道交通客运组织、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通票务管理、城市轨道交通车站设备运用、城市轨道交通运营安全、城市轨道交通客运服务等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌

贵州经贸职业学校

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服装制作与生产管理

课程标准作为课程实施的教学指导性文件,针对课程目标、课程性质、以及课程实施建议等,做出了详细规定。服装制作与生产管理是一门以服装制作为核心的专业课程,随着现代教育事业不断发展,对于该门专业课提出了更高的要求。通过对其课程标准的解读,可帮助教师进

黔西南州英才职业技术学校

贵州黔西南布依族苗族自治州

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电子商务

电子商务是指以信息网络技术为手段，以商品交换为中心的商务活动；也可理解为在互联网、企业内部网和增值网上以电子交易方式进行

册亨县中等职业学校

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道路与桥梁工程施工

培养目标培养具备道路桥梁工程技术必需的文化基础知识和专业理论知识，掌握该专业所需要的岗位能力和专业技能，适应公路及桥梁勘测设计、施工与管理、试验检测、养护管理第一线需要的高端技能型人才。知识技能道路与桥梁工程现场的施工技术和工程管理能力。课

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旅游与酒店管理

（一）专业基础课1、旅游道德修养：主要讲授职业道德理论知识的形成、发展、特点、作用、原则、要求，重点讲授旅游职业道德等内容,培养学生在职业活动中遵循职业道德和规范。2、旅游法规：主要讲授旅行社、旅游饭店、导游人员管理、旅游资源保护、旅游交通、

贵州省财政学校

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计算机网络技术

计算机网络技术是指培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美全面发展，掌握计算机网络技术基础知识，培养具有一定计算机网络基本理论和开发技术，具备从事程序设计、Web的软件开发、计算机网络的组建、网络设备配置、网络管理和安全维护能

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