重庆汽车制造类专业

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电脑艺术设计

主干课程素描、色彩、平面构成、色彩构成、立体构成、图形设计、字体与标志设计、包装设计、艺术概论、设计概论、摄影（含外出写生）、透视、展示设计（含外出写生）、corelDRAW、photoshop、CAD、网页设计、3DSMAX、FLASH、Dreamweaver、影视片头制作、计算

重庆城市职业学院

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电视节目制作

专业培养电视专业培养具有影视艺术修养、掌握电视节目制作技术、同时又能够运用计算机多媒体技术进行电视节目制作、网页设计、课件制作的复合型专业技能人才。毕业生应具有严明的法制观念、良好的职业道德和较好的艺术修养；能够利用计算机及影视设备进行电视

重庆轻工职业学院

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建筑经济管理

建筑经济管理（工程监理方向）培养目标本专业培养社会主义现代化建设急需的，德智体美全面发展的，具备建筑经济管理基本知识及工程监理基本知识及技能的，能在建筑行业工程监理、工程咨询、工程造价、工程施工等企业从事监理、造价、施工、质量安全及技术资料

重庆经贸职业学院

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汽车制造与装配技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握汽车及零部件生产的基本工艺方法及工艺装备等基本知识，具备安全、规范操作汽车及零部件生产工装设备等能力，从事生产现场工艺实施、技术检测、质量控制、生产管理等工作的高素质

重庆华绣服装中等专业学校

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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

重庆旅游职业学院

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汽车电子技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握汽车结构与原理、汽车电子电器设备使用与维护等基本知识，具备汽车整车电路装配调试检查、汽车电子设备安装调试检测、汽车配套电子设备生产与检测能力，从事汽车及各类机动车电子

重庆微电子工业学校

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护理美容专业

　　护理美容部主要培养护理、美容美发、珠宝等行业的专业人才，开设有护理、美发与形象设计、美容美体、珠宝鉴定与销售等专业，

重庆市女子职业高级中学

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计算机多媒体技术

在网络技术迅速发展的今天，网络的信息都以多媒体的形式呈现给用户。因此，如何制作高质、美观的多媒体信息也成为网络应用系统必不可少的重要组成部分。计算机多媒体技术专业重点培养对多媒体的认识和多媒体在各个领域中的制作和应用的知识及技能。主干课程计

重庆轻工职业学院

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机械制造

培养目标本专业培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。培养要求本专业学生主要学习机械设计与制造的基础理论，学习微电子技术、计

重庆机械职工中等专业学校

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酒店管理

主干课程主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服

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